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Geschnetzeltes all in one

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Das koche ich heute
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Zutaten

Geschnetzeltes all in one

  • 400 Gramm Minutenschnitzel v. Schwein, In dünne Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Öl
  • 20 Gramm Tomatenmark
  • 5 Gramm Sojasauce
  • 30 Gramm Wasser
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste, oder Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Sahne
  • 100 Gramm Schmand, oder Creme fraiche
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Zubereitung

  1. 1 Zwiebel geviertelt, 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen, 5 Sek. Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl in den Mixtopf geschlossen dazu, 2 Min. Varoma Stufe 1.
    Fleisch, Tomatenmark, Sojasauce, Wasser, Pfeffer, Salz, Gemüsepaste in den Mixtopf geschlossen, 20 Min., Linkslauf Varoma Sanftrührstufe ohne Messbecher (evtl. Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel stellen).
    Sahne und Schmand in den Mixtopf geschlossen geben. 2 Min. Linkslauf 100 Grad Stufe 1.

    wer möchte gibt zum Fleisch noch Pilze dazu ( nach ca. 10 Min.).

    Spätzle aus dem Kühlregal können im Varoma zeitgleich erwärmt werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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