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Geschnetzeltes all in one


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Zutaten

Geschnetzeltes all in one

  • 400 Gramm Minutenschnitzel v. Schwein, In dünne Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Öl
  • 20 Gramm Tomatenmark
  • 5 Gramm Sojasauce
  • 30 Gramm Wasser
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste, oder Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Sahne
  • 100 Gramm Schmand, oder Creme fraiche
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Zubereitung

  1. 1 Zwiebel geviertelt, 1 Knoblauchzehe in den Closed lid, 5 Sek. Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl in den Closed lid dazu, 2 Min. Varoma Stufe 1.
    Fleisch, Tomatenmark, Sojasauce, Wasser, Pfeffer, Salz, Gemüsepaste in den Closed lid, 20 Min., Counter-clockwise operation Varoma Gentle stir setting ohne Messbecher (evtl. Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel stellen).
    Sahne und Schmand in den Closed lid geben. 2 Min. Counter-clockwise operation 100 Grad Stufe 1.

    wer möchte gibt zum Fleisch noch Pilze dazu ( nach ca. 10 Min.).

    Spätzle aus dem Kühlregal können im Varoma zeitgleich erwärmt werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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