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Grünkohl mit Kochwurst und Kartoffeln


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Zutaten

0 Person/en

  • 1000 g Grünkohl TK, Aufgetaut
  • 2 Zwiebeln, Halbiert
  • 20 g Butter
  • 550 g Wasser
  • 1 Esslöffel Senf, Mittelscharf
  • 2 Würfel Brühwürfel, Maggie
  • 10 g Zucker
  • 15 g Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Stück Bremer Pinkel
  • 1 Teelöffel Muskatnuss gemahlen
  • 30 g Hafergrütze
  • 30 g Perlgraupen fein
  • 1000 g Kartoffeln
  • 6 Stücke Mettenden
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Closed lid geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln mit dem Spatel  nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Minuten/Varoma/ Stufe 1 andünsten. Grünkohl, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat, Wasser, Hafergrütze, Perlgraupen, Brühwürfel und zwei Bremer Pinkel ohne Haut zugeben.  

    Geschälte Kartoffeln vierteln und in den Varoma geben.

    Mettenden in den Einlegeboden geben und alles zusammen 50 Minuten / Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 weiter garen. 

    Nach der Garzeit den Grünkohl mit den Kartoffeln und Mettenden  servieren!

    Guten Appetit!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer den Bremer Pinkel auch noch zum Grünkohl essen möchte kann noch welche zu den Mettenden in dem Einlegeboden mit garen.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Das Rezept ist wirklich gut! Gebe noch Kassler und...

    Verfasst von Jasimeye am 27. Oktober 2016 - 10:44.

    Das Rezept ist wirklich gut! Gebe noch Kassler und Pinkel in den Varoma und auf den Varoma-Einlegebogen dann die Kartoffeln. Und ich mache es ohne den Bremer Pinkel.



    Gibt fünf Sterne

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  • Super einfach. Ich hatte zwar keine Pinkel aber...

    Verfasst von Jimmy-red am 21. Oktober 2016 - 09:41.

    Super einfach. Ich hatte zwar keine Pinkel aber trotzdem gut.

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  • Ok gut zu wissen 

    Verfasst von voxy am 28. Januar 2016 - 16:33.

    Ok gut zu wissen  Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Echt super hat super geklappt

    Verfasst von Meikel77 am 22. Januar 2016 - 22:49.

    Echt super hat super geklappt habe allerdings Gänseschmalz statt Butter genommen 

    gehört doch in Grünkohl  tmrc_emoticons.;)

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