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1 Gulasch, einfach und würzig

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Gulasch, einfach und würzig

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Rindfleisch in Stücken

  • 500 g Rindfleisch, In Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 400 g Gemüse, Lauch, Möhren, Paprika
  • 250 g Rotwein
  • 300 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe, selbstgemacht
  • 1 gestrichene Teelöffel Pfeffer
  • 2 EL Tomatenmark, oder Paprikapaste
  • 1 gestrichene Teelöffel Paprikapulver
  • 1 gestrichene Teelöffel Currypulver
  • Chillipulver (je nach Geschmack)
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  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Würziges Gulasch

  1. halbierte Zwiebel

    5 Sek - Stufe 5

    mit dem Spatel runterschieben

    mit Öl 3 Min - 100 Grad - Stufe 1

     

    Fleisch hinzufügen

    10 Min - 100 Grad - Stufe 1 Linkslauf

     

    restliche Zutaten hinzufügen

    75 Min - 100 Grad - Stufe 1 Linkslauf

     

    Fertig! Guten Appetit!

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Schmeckt mit Spätzle oder Kartoffeln

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe 1 Zwiebel genommen..

    Verfasst von Engelchen 1980 am 17. Dezember 2015 - 19:41.

    Ich habe 1 Zwiebel genommen..

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kommt nur 1 Zwiebel dazu oder

    Verfasst von Mutti66 am 13. November 2015 - 19:24.

    Kommt nur 1 Zwiebel dazu oder mehr?

    Angabe fehlt in der Zutatenliste

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