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Gyrosauflauf

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

Fleisch

  • 300 Gramm Gyrosfleisch, fertig gewürzt

Nudeln

  • 100 Gramm Nudeln

Sosse

  • 250 Gramm braune Champignons (geviertelt)
  • 1 Dose stückige Tomaten, (200 g)
  • 0,3 Liter Milch 3,5%
  • 200 g Kräuterschmelzkäse
  • 1 Prise Kräutersalz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Paprika, geräuchert
  • 1 Dose Erbsen aus der Konserve

Käse

  • 100 Gramm Mozzarella, gerieben
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Das Gyrosfleisch in einer Pfanne scharf anbraten, beiseite stellen.

    Die Nudeln kochen (ca. 2/3 der Kochzeit, da sie im Ofen noch nachgaren)

    Alle Zutaten für die Soße in den Mixtopf geschlossen und 10 Minuten Linkslauf Stufe 3 bei 100 Grad.

    Die Nudeln, das Gyrosfleisch und die Soße abwechselnd in eine Auflaufform schichten und mit einer Schicht Mozzarella enden.

    Bei ca. 175-200 Grad im Ofen 30 Minuten bei Umluft überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir essen einen Eisbergsalat dazu

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo Andreyana,...

    Verfasst von Loesepoes am 4. Februar 2017 - 12:43.

    Hallo Andreyana,

    100 Gramm Nudeln reichen für uns 3. Und es gibt ganz kleine Dosen Tomaten, da sind etwa 200 Gramm drin. Wir mögen Tomaten zwar, aber nicht in rauhen Mengen. Daher für uns nur eine kleine Dose.

    LG Loes

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  • 100 gr trockene Nudeln?...

    Verfasst von Andreyana am 13. November 2016 - 20:05.

    100 gr trockene Nudeln?

    Wieviel Portionen sind das ?

    Und sind in einer kleinen Dose Tomaten nicht immer 400 gr drin? Habe gerade keine da, kann mich auch täuschenWink

    Liebe Grüße


    Andreyana

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