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Hackbraten gefüllt mit Feta und Paprika


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Zutaten

3 Portion/en

Hackbraten

  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm Öl
  • 1 altbackene Brötchen, oder 3-4 Scheiben Toast
  • 500 Gramm Rinderhack
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 1-2 Paprikaschoten
  • 200 Gramm Fetakäse
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Fleischteig zubereiten
  1. 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.  Kastenform einfetten  oder Silikonform ausspülen. 

    2. Zwiebel halbieren und in den Closed lid geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. 

    3. Öl zugeben und 3 Min./120 Grad/Stufe 2 dünsten. 

    4. Ausgedrücktes Brötchen oder Brot, Hackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer und Paprikagewürz zugeben und mit Hilfe des Spatels 1 Min./Counter-clockwise operation/Stufe 5 vermischen. 

    5. Den Feta und die Paprikaschote würfeln. 

    6. Die Hälfte des Fleischteiges in die Kastenform drücken, den Feta und die Paprikawürfel darüber verteilen und das restliche Fleisch darauf geben und gut andrücken.

    7. Kastenform in den Backofen bei 180 Grad 30 -40 Minuten  (je nach Backofen) 

    Fertig und lecker! Wir haben dazu Kartoffeln mit gedünstetem Brokkoli mit Sauce Hollandaise gegessen. Kann man aber machen, wie man will. Reis könnte ich mir auch gut vorstellen. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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