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Hackfleisch Paprika Reistopf


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Zutaten

4 Portion/en

Hackfleisch-Paprika-Reis

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knobizehe
  • 15 g Speiseöl
  • 300 g Bio-Hack gemischt
  • 3 Stück Paprika, rot, gelb und grün
  • 650 g Wasser
  • 500 g passierte Tomaten
  • 40 g Tomatenmark
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 200 g Parboiled-Reis
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, getr. Oregano, nach Geschmack
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knobizehe im Mixtopf geschlossen 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl dazu geben und 3 Min. Varoma Stufe 1 dünsten.
  2. Hackfleisch dazu geben und 6 Min. Varoma Stufe 1 garen.
  3. Paprika dazu geben und 8 Min. Varoma Stufe 1 garen.
  4. Wasser, passierte Tomaten, Tomatenmark, Gewürzpaste, Gewürze je nach Geschmack und Reis dazu geben.

    Alles 20-25 Min. bei 100° Stufe 1Linkslauf kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallöchen ☀️....

    Verfasst von Inchen8788 am 17. Februar 2019 - 12:15.

    Hallöchen ☀️.
    Ich weiß gar nicht, warum das Rezept erst so wenige Bewertungen hat 🤔😱. Wir finden es super und haben es schon oft gekocht. Es lässt sich gut über zwei Tage essen.
    Sobald man allerdings das Hackfleisch im Topf hat, sollte man nur noch Linkslauf benutzen und nicht erst unten beim kochen 😊.
    Danke und 5 ⭐️

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  • Super schnell und super lecker. Haben es mit 500...

    Verfasst von predust am 29. Januar 2017 - 13:22.

    Super schnell und super lecker. Haben es mit 500 gr Hackfleisch gemacht und es etwas länger gekocht weil wir den Reis lieber weicher mögen. Habe es auch mal mit 2 TL Pizzagewürz gemacht und kann ich auch empfehlen. Könnte ich für meine Familie 3 mal die Woche machen Smile

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  • Geschmacklich gut...

    Verfasst von Nana -1974 am 22. Dezember 2016 - 19:31.

    Geschmacklich gut

    nur das das Hackfleisch wie klein gemahlen war obwohl ich alles nur auf Linkslauf gestellt habe deshalb von mir nur 3 Sterne

    Gruß Nana

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