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1 Hähnchen Chop Suey mit Basmatireis

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Hähnchen Chop Suey mit Basmatireis

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 200 Gramm Basmatireis
  • 500 Gramm Gemüse nach Wahl, in mundgerechten Stücken
  • 500 Gramm Hähnchenbruststreifen, evtl. in Öl und gewürzen eingelegt
  • 850 Gramm Wasser
  • 10 Gramm Zitonensaft
  • 5 Gramm Butter

Sauce

  • 400 Gramm Garsud
  • 75 Gramm Sherry
  • 20 Gramm Speisestärke
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 0,5 etwas geschälter Ingwer
  • 1 EL Chinagewürzmischung
  • 50 Gramm Sojasauce
  • 1 Stück Brühwürfel
  • 1 TL Salz
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Basmatireis in den Gareinsatz geben. Das Gemüse in den Varoma legen und die Hähnchenbrust in den Einlegeboden geben.

    Wasser, Zitronensaft und Butter in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhägen, Varoma aufsetzten und 28 min. Varoma/St. 2 garen

     

  2. Sauce:

    Alle Zutaten für die Sauce in den MIxtopf geben und 30 Sek. /100 gr./ Stufe 10 pürrieren, dann 5 min 100 Grad Stufe 2 kochen.

    Die Sauce mit dem Gemüse und Fleisch zusammen in eine Terrine oder Schüssel geben und mit dem Reis servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich gut an, werde ich am Wochenende mal...

    Verfasst von muschelschupser am 19. Oktober 2016 - 06:40.

    Hört sich gut an, werde ich am Wochenende mal kochen. Welchen Sherry habt ihr für das Rezept benutzt?

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  • ich weiß zwar nicht welche

    Verfasst von Teigschnecke am 16. Februar 2016 - 19:12.

    ich weiß zwar nicht welche Sojasauce gemeint ist aber wir haben es mit der dunklen Sojasauce gemacht und das Gericht ist super gelungen tmrc_emoticons.;) LG

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  • echt lecker, 5 Sterne Als

    Verfasst von Teigschnecke am 16. Februar 2016 - 18:32.

    echt lecker, 5 Sterne

    Als Gemüse haben wir Brokkoli, Paprika, Möhren u. Champignons verwendet, nächstes Mal kommen noch Sojasprossen dazu. Wir haben das Hähnchenfleisch mit 2 EL Sojasauce kurz mariniert u. dafür aber das Salz dann weggelassen. Hat alles gut geklappt  tmrc_emoticons.)

    Vielen lieben Dank für das Rezept

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  • Welche Sojasauce ist gemeint?

    Verfasst von Lesensnuggle am 20. Januar 2016 - 20:43.

    Welche Sojasauce ist gemeint?

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  • Das war sehr lecker. Vielen

    Verfasst von Doebo am 29. Juni 2014 - 14:50.

    Das war sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept. Beim nächsten Mal werde ich noch ein paar Pilze mit zum Gemüse tun.

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  • Ich fand es sehr lecker!

    Verfasst von HWBellin am 7. März 2014 - 22:21.

    Ich fand es sehr lecker! Danke für das Rezept!

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  • Super lecker- den Besuch im

    Verfasst von Anna2003 am 28. Februar 2014 - 10:34.

    Super lecker- den Besuch im Chianrestaurant können wir uns mit diesem Rezept sparen tmrc_emoticons.;)!

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  • Sehr fein.Werde ich auf jeden

    Verfasst von Ronja1993 am 15. April 2012 - 20:46.

    Sehr fein.Werde ich auf jeden Fall wieder kochen!5 Sterne

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  • super lecker, danke für

    Verfasst von Stellamaus am 31. März 2012 - 20:57.

    super lecker, danke für dieses tolle rezept, 5 Sterne tmrc_emoticons.-) 

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