Hähnchenbrustfilet in Zucchini -Champignon-Orangen-Dattelsauce mit Reis, WW tauglich von Gaensebliemel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Hähnchenbrustfilet in Zucchini -Champignon-Orangen-Dattelsauce mit Reis, WW tauglich

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Zutaten

4 Portion/en

1 mittlere Zucchini gewürfelt
250 g Champignons braun, gewürfelt
500 g Hähnchenbrustfilet
80 g Datteln, ohne Stein
1 Zwiebel
1 TL Olivenöl
1000 g Wasser
1 TL Salz
200 g Reis
200 g Orangensaft
200 g Frischkäse 0.2% Fett
1 geh. EL Gemüsebrühe
1/2 TL Pfeffer
2 TL Speisestärke

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Zucchini und Champignons in Stücke schneiden.

500g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in den Varoma legen, Gemüse oben drauf. (am Besten verteilt man das Fleisch auf die 2 Varomaebenen).

80g Datteln 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und bei Seite stellen.

1 Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit 1TL Olivenöl 4 Min./100°/Stufe 1 andünsten.

1000g Wasser mit 1 TL Salz in den "Mixtopf geschlossen" füllen. Gareinsatz einhängen 200 g Reis in den Gareinsatz füllen. Varoma aufsetzen 30 Min./Varoma/ Stufe 1 garen.

Mixtopf leeren und Garwasser auffangen. Rühraufsatz einsetzen.

200g Garflüssigkeit mit 200g Orangensaft, 200g Frischkäse 0.2% Fett, 1 EL Gemüsebrühe, ½ TL Pfeffer, 2 TL Speisestärke 5 Min./100°/Stufe 3 erhitzen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.