THERMOMIX ® REZEPT
Evamausi
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten und gewürzt (Salz, Pfeffer, Gewürzmischung)
- 400 ml Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 6-8 Kartoffeln, geviertelt
- 400 ggrob geschnittenes Gemüse nach Saison (z.B. Karotten, Broccoli, Zucchini, Kohlrabi)
- Käsesoße:
- Restflüssigkeit ca. 300 ml
- 1 Becher Schmand
- 2 EL Reismehl, (geht auch ganz normales Mehl)
- 100 g Camembert
- evtl. Salz und Pfeffer
-
6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Das Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und die Gemüsebrühe dazu. In den Garkorb die geviertelten Kartoffeln geben. In den großen Varoma das grob geschnittene Gemüse legen und in den kleinen Varoma das gewürzte Hähnchenbrustfilet. (Würde empfehlen, das Fleisch auf ein wenig Backpapier zu legen, da dann das auslaufende Eiweiß aufgefangen wird)Dann alles 25-30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
Alles danach etwas warm stellen.
Anschließend die Restflüssigkeit mit den anderen Zutaten im
"Mixtopf geschlossen" 4 Min./100°/St. 3 vermischen und die Soße mit dem anderen zusammen servieren.Schmeckt total lecker und ist ein echt kalorienarmes Essen.
Anstatt des Hähnchenbrustfilets kann man auch Lachsfilet (aufgetaut) nehmen. Das dann zusätzlich noch mit etwas Zitronensaft vor dem Garen betreufeln.
Viel Spaß beim Nachkochen
!!!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenMegalecker, vor allem die Sauce wird jetzt von mir...
Megalecker, vor allem die Sauce wird jetzt von mir öfter mal gemacht und schmeckt sicher auch über einem Rumpsteak und zu jedem anderen Fleisch und Gemüse toll!
Wer das Gericht probiert, sollte wirklich Camenbert für die Sauce nutzen, der gibt einen ganz besonderen Geschmack der sich von anderen, "normalen" Käsesaucen abhebt.
Das Fleisch mögen wir aber gerne würzig, deswegen habe ich das vorher mariniert und separat in der Pfanne gebraten.
Beim Servieren muss man sich aber beeilen, denn sobald die Sauce etwas abkühlt, wird sie sehr fest, wahrscheinlich wegen dem Camenbert... Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch und daher volle 5 Sterne!
Lecker,...
Lecker,
Ich habe Kohlrabi genommen und mich genau an das Rezept gehalten.
Hoffe jetzt hat es mit den Sternen geklappt...
Hoffe jetzt hat es mit den Sternen geklappt...
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Hallöchen,...
Hallöchen,
ich habe es genau nach Rezept gemacht (30 Minuten) und es war richtig lecker! Ist schon im Ordner "Lieblingsrezepte" gespeichert und das gibt es jetzt definitiv öfter. Ich hatte verschiedenes Gemüse und am besten schmeckt uns die Sauce mit Möhren und Blumenkohl. Vielen Dank für dieses schöne Rezept!
Liebe Grüße,
Stella
Super lecker!!! Die Soße ist
Super lecker!!! Die Soße ist der Hammer, Tolles Rezept, dafür gibts volle Punktzahl
Total lecker. Hat allen
Total lecker. Hat allen supergut geschmeckt
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Das gibts jetzt öfter. Auf jeden Fall 5*****.
Die Käsesosse ist genial
Die Käsesosse ist genial
sehr lecker, wurde ratz fatz
sehr lecker, wurde ratz fatz leer gefuttert, gibt es bestimmt jetzt öfters...
Sehr sehr lecker - habe ich
Sehr sehr lecker - habe ich schon ein paar mal gemacht und ist immer wieder ein Gedicht !!
Hat sehr lecker
Hat sehr lecker geschmeckt!!!!!!
Hab tiefgefrorenes Mischgemüse genommen, natur, und vorher aufgetaut. Statt Camenbert habe ich 150g Obatzda nach bayrischer Art von A..i genommen....hat eine superleckere Soße ergeben.
Schnelles und leckeres Essen...sehr zu empfehlen
Allegre
sehr lecker ! Ich hab auch
sehr lecker ! Ich hab auch den Saft vom Fleisch noch zur Soße gegeben, schmeckt spitze.
die Soße war mir zu salzig,
die Soße war mir zu salzig, trotzdem war alles sehr lecker
Was soll ich sagen.... ich
Was soll ich sagen.... ich schließe mich allen Vorgängern an! Einfach lecker!!! Wird es auf jedenfall öfters geben! Vielen DAnk fürs Einstellen!
Total lecker! Mein Sohn, der
Total lecker! Mein Sohn, der sonst Gemüse meidet, hat alles gegessen und seinen Teller am Ende abgeschleckt. Absolut leer waren die Schüsseln und Teller und alle waren begeistert!
Vor allem die Sauce ist der Hammer. Mit der mach ich in Zukunft wohl meinem Sohn alles schmackhaft...
Vielen Dank für's Einstellen!
Die Sauce ist zum
Die Sauce ist zum reinlegen!
Habe Hänchenbrust ( mit Haut, ohne Knochen ) im Rohr gemacht und den Rest nach Anleitung!
Von uns *****Sterne und einen festen Platz auf unserer Speisekarte!
Grüße aus dem Allgäu
Suuperlecker. Ich hatte
Suuperlecker. Ich hatte leider keinen Camenbert mehr und habe stattdessen Frischkäse genommen. Mit einem herzhafteren Käse schmeckt die Soße bestimmt noch besser. Das werde ich beim nächsten Mal ausprobieren. Auf jeden Fall 5 Sterne von mir.
Gruß GinaR.
Sehr sehr lecker! Mann und
Sehr sehr lecker! Mann und Kind waren begeistert!!
Hm, das war lecker, alles
Hm, das war lecker, alles aufgefuttert. Das Gericht gibt es aufjeden Fall mal wieder. 5 Punkte auch von uns!
LG hellsbells
super lecker!!! habe aber
super lecker!!!
habe aber noch nicht die käsesosse ausprobiert weil ichunbedingt die hollandais probieren wollte
kleinen frage kann man eigentlich mit dem TM das essen wieder aufwärmen?
soooo lecker!!! habe
soooo lecker!!! habe allerdings nicht die käsesosse zu gemacht weil ich die hollandais sosse ausprobieren wollte
kleinen frage.. kann man eigentlich im TM das essen wieder aufwärmen?
lg jeda
Hallöchen! Volle Punkte!
Hallöchen!
Volle Punkte! Einfache Zutaten, zügig zubereitet, maximaler Erfolg!
Meine Männer waren begeistert! Die Sosse - yummi!
Von den Jungs bekam ich 10 Punkte (Perfektes Dinner machen wir immer bei uns!
)
Danke schön für ein leck´res, ja köstliches Rezept!
nibi
die Käsesoße ist der
die Käsesoße ist der Hammer,sooooo lecker.Ich habe es mit Broccoli Gemüse gemacht,Klasse,tolles Rezept *Daumen hoch*
Lg Gundi
super super lecker......
super super lecker...... kompliment......
liebe grüße
maria
kompliment - suuuper tolles
kompliment - suuuper tolles rezept!!!! total lecker!!!!!
Hallo, Ich kann nur sagen:
Hallo,
Ich kann nur sagen: SUPER!!!
Von mir auch 5*
Mein mann und meine 2 jungs waren total begeistert...
Ich habe eigentlich camambert nicht gerne aber die sosse war top!!
Danke
www.lacuisinedemu.com
hatte nur noch geriebenen
hatte nur noch geriebenen Emmentaler im Kühlschrank.
Ich sag nur - zum reinlegen lecker.
LG Gabriele
Ich nehme immer Schmelzkäse
Ich nehme immer Schmelzkäse oder FRischkäse für diese Art von Soße. MAn muss dann nur evtl. 10g mher Mehl nehmen.
käsealternative
hallo,
hört sich total lecker an - nur camembert steht so gar nicht auf unserer liste
welchen käse könnte ich denn wohl alternativ nehmen ?
vielen dank für deine antwort