THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
Fleisch mit Marinade
- 600 g Hähnchenbrust, in Streifen
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Pizzagewürz
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
Reis und Gemüse
- 1 l heißes Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 250 g Wildreis, Kochzeit ca. 20 min.
- 300 g Erbsen und Möhren, tiefgekühlt
- Kräutersalz
Sauce
- 50 g Frischkäse
- 40 g Parmesan, fein gerieben
- 1 EL Speisestärke
- 50 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert
- 2 EL Röstzwiebeln
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, in eine Schüssel geben und mit dem Öl, der Sojasauce und den Gewürzen vermischen und für ca. 10 Minuten marinieren.
Das Wasser und die Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" geben. Garkörbchen einhängen und den Reis einwiegen. Den Mixtopf verschließen, den Meßbecher aufsetzen und ca. 5 Sekunden auf Stufe 6 den Reis spülen. So bekommt er mehr Geschmack und wird gleichmäßig gar.
Varoma mit dem Fleisch aufsetzen. Das Gemüse in den Varoma-Zwischenboden geben, mit Kräutersalz würzen und 28 Min. / Varoma / "Linkslauf" / Stufe 1 garen. Nach ca 20 Minuten das Fleisch ein bisschen verteilen, damit es gleichmäßig gar wird.
Den Reis warm stellen, sowie das Fleisch und das Gemüse zur Seite stellen. Die Zutaten für die Sauce in den "Mixtopf geschlossen" zur Garflüssigkeit geben und 7 Sek. / Stufe 5 vermischen.
Das Fleisch und das Gemüse zur Sauce in den "Mixtopf geschlossen" geben und nochmal 5 Min. / 100°C / "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" aufkochen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker und schnell gemacht ,wird es gern...
Mega lecker und schnell gemacht ,wird es gern öfter geben.
Vielen Dank für das Rezept , auf das ich per Zufall gestoßen bin.
Sehr lecker, gab es in 2 Wochen das zweite Mal, da...
Sehr lecker, gab es in 2 Wochen das zweite Mal, da es auch den Kindern super geschmeckt hat. Nur mit normalen Reis und nur Erbsen gemacht, sonst alles lt. Rezept
Mega lecker!!!
Mega lecker!!!
saulecker
saulecker
Mehr Röstzwiebeln; Parmesan zuerst zerkleinern.
Mehr Röstzwiebeln; Parmesan zuerst zerkleinern.
Sehr lecker!! Danke für dieses Rezept!!...
Sehr lecker!! Danke für dieses Rezept!!
Habe nur bei Punkt 4 in der Zubereitung ausversehen alles zerkleinert...
War trotzdem seeeehr lecker...
Klasse Rezept, super schnelle Küche! Durch...
Klasse Rezept, super schnelle Küche! Durch die Röstzwiebeln hat die Soße ein tolles Aroma und eine schöne, dicke Konsistenz.
Hat uns super geschmeckt.
Hat uns super geschmeckt.
Macht ich jetzt öfter. Danke
Super lecker, habe aber
Super lecker, habe aber normalen Reis genommen.
Ein prima Hinweis wäre, dass
Ein prima Hinweis wäre, dass der Parmesan ganz zu Anfang gerieben wird. Ich habe es zwar gelesen, dass geriebener Parmessan erforderlich ist und dann doch nicht daran gedacht, ihn zu Beginn zu reiben
Super lecker. Gibts jetzt
Super lecker. Gibts jetzt öfter.
Super lecker. Die Kombi mit
Super lecker. Die Kombi mit den Gewürzen ist gut gelungen. Ich hab allerdings Möhren und Brokkoli dazu genommen. Bei Erbsen zieht meine Familie die rote Karte
Also uns hat es sehr gut
Also uns hat es sehr gut geschmeckt, habe allerdings das Fleisch vorher angebraten. Wildreis hatte ich auch keinen mehr, habe daher Basmatireis verwendet, sehr lecker.
Von uns volle Punktzahl Wird es wohl noch öfter geben.
Liebe Grüße, Katiundlisanne
Sehr lecker und der Wildreis
Sehr lecker und der Wildreis past perfekt dazu.
Ich habe das Rezept
Ich habe das Rezept heute probiert,und muss sagen sehr lecker.Selbst mein sohn war begeistert.
Es hat uns sehr gut
Es hat uns sehr gut geschmeckt, allerdings fand ich die Soße sehr flüssig, was vll auch daran liegen könnte das ich anstatt 1 liter Wasser 1000g genommen habe?!
ansonsten super rezept
Tolles Rezept. Einfach zu
Tolles Rezept. Einfach zu machen und echt lecker. Werde ich öfter machen.
Lieben Gruß,
Milo2010
Tolles Rezept und super
Tolles Rezept und super lecker. Musste etwas abwandeln, da nicht alle Zutaten zur Hand waren.
Schade!!! Hatte mir bisschen
Schade!!!
Hatte mir bisschen mehr davon versprochen. War leider so gar nicht unseres. Die Gewürze passten nicht zusammen und es war durch die Sojasoße sehr, sehr salzig
Habe das Rezept gleich
Habe das Rezept gleich ausprobiert. War super lecker und gibt es jetzt öfter