3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Hühnchen mit Apfel-Sahne-Curry


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Äpfel, geschält
  • 1 Zwiebel
  • 1 Teelöffel Curry
  • 500 g Hühnchenfleisch, in Stücken
  • 30 g Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Thymian
  • Hühnerbrühe
  • 750 g Wasser
  • 3 Esslöffel Sahne
  • 50 g Kokosraspel
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Den geschälten Apfel in den Closed lid geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

  2. Nun die Zwiebel in den Closed lid geben und 3 Sek. / Stufe 5  zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Sesamöl zugeben. Nun 3 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.

  3. Apfel, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian und Curry zugeben und nochmal 20 Sek. / 100°C / Stufe 1 verrühren.

  4. Hühnchenfleisch in dem Boden des Varoma-Behälters verteilen. Wasser und Gewürzpaste/Hühnerbrühe in den Closed lid geben. Varomabehälter aufsetzen und 18 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.

  5. Nun die Sahne und die Kokosflocken und das Fleisch aus dem Varoma in den Closed lid geben und das ganze 2 Min. / 100°C / Stufe 1 Gentle stir setting rühren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Hähnchenfleisch kann auch nebenher in einer Pfanne kross gebraten werden. Die Zeit von 18 Minuten im Closed lid verkürzt sich dann von 18 Minuten auf 13 Minuten und es reichen auch 100°C statt der Varomatemperatur.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare