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Hühnerfrikassee *All in One*


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Zutaten

2 Portion/en

  • 200 g Gemüse nach Wahl, z.Bsp. Möhren, Erbsen, Spargel, Pilze
  • 450 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 125 - 150 g Reis
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Worcestersauce
  • 2 - 3 Teelöffel Gemüsebrühpulver
  • 100 g Sahne
  • 300 g Garflüssigkeit
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Das Gemüse in den Varoma legen.

  2. Den  Varomaeinlegeboden mit Backpapier auslegen und das in Würfel geschnittene Fleisch darauf verteilen.

  3. 1 Liter Wasser und 1 Prise Salz in den Closed lid

  4. Das Garkörbchen einhängen und den Reis einwiegen.

  5. Closed lid verschließen und den Varoma aufsetzen. 30 Minuten / Varoma / Stufe 1

  6. Varoma Beiseite stellen, Reis abgedeckt Beiseite stellen. Die Garflüssigkeit umfüllen.

  7. 40 g Butter und 40 g Mehl in den Closed lid, 2 Minuten / 100 Grad / Stufe 2

  8. 300 g Garflüssigkeit, Sahne, Zitronensaft, Gemüseprühpulver und Worcestersauce in den Closed lid, 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 2.

    Abschmecken und ggf. Nachwürzen.

  9. Das Fleisch und das Gemüse in eine Schüssel geben und die Sauce darüber geben. Umrühren und mit dem Reis anrichten.

     

  10. Videolink:
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es hat superlecker geschmeckt. Hatte es schon mit...

    Verfasst von Sonne 73 am 19. November 2017 - 19:28.

    Es hat superlecker geschmeckt. Hatte es schon mit 5sterne bewertet. LoveCooking 10

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  • Sehr lecker. Gibt es bei uns immer wieder, 1-2 Mal...

    Verfasst von babycorn am 11. November 2017 - 12:29.

    Sehr lecker. Gibt es bei uns immer wieder, 1-2 Mal im Monat.

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  • Sehr lecker. Ich habe es leicht abgewandelt und...

    Verfasst von terbo am 10. Oktober 2017 - 13:45.

    Sehr lecker. Ich habe es leicht abgewandelt und den Zitronensaft weggelassen und dafür etwas geriebenen Parmesan in die Sauce getan. Etwas mehr würzen musste ich auch aber das ist ja Geschmackssache.

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  • Sehr lecker Wir lieben viel Sauce daher haben wir...

    Verfasst von leonkleo am 6. Mai 2017 - 12:43.

    Sehr lecker! Wir lieben viel Sauce, daher haben wir die Menge erhöht.

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  • Geschmacklich ok,... ...

    Verfasst von Crazysanni am 16. April 2017 - 21:28.

    Geschmacklich ok,...
    haut mich aber ehrlich gesagt nicht um. Sorry. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Trotzdem vielen Dank für das Rezept.

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  • Super easy, wenn erstmal alles geschnippelt ist...

    Verfasst von Sleepyhead2909 am 5. April 2017 - 14:11.

    Super easy, wenn erstmal alles geschnippelt ist und sehr lecker!! Ich habe ein bisschen weniger Gemüsebrühpulver dazugetan, dafür selbst nach Geschmack gewürzt.
    Das Rezept wird sofort gespeichert!

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  • das gibt es jetzt öfter! Sehr lecker.

    Verfasst von sally8612 am 27. März 2017 - 20:21.

    Smile das gibt es jetzt öfter! Sehr lecker.

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  • Wird morgen probiert. ...

    Verfasst von sheriff am 17. März 2017 - 21:23.

    Wird morgen probiert.

    Dann gibt es Sterne

    Liebe Grüße vom Sheriff aus Unterfranken


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  • 5 sterne...sogar von unserem "ausleihKind" kam,...

    Verfasst von 123susi am 17. März 2017 - 12:09.

    5 sterne...sogar von unserem "ausleihKind" kam, das es besser schmecken würde wie bei ihr zuhause...mehr Kompliment kann man nicht bekommen Smile

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  • 5 Sterne

    Verfasst von Annaundso am 16. März 2017 - 20:30.

    5 Sterne

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  • Für 2 Personen? Ich habe 250 g Reis gemacht,...

    Verfasst von bine4711 am 7. März 2017 - 20:16.

    Für 2 Personen? Ich habe 250 g Reis gemacht, das reicht dann für 3 Personen (+etwas mehr Gemüse).

    Hat uns gut geschmeckt, wird es öfters geben.

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  • Endlich darf ich mein Lieblingsgericht wieder...

    Verfasst von Schiepmaps am 21. Februar 2017 - 15:00.

    Endlich darf ich mein Lieblingsgericht wieder kochen tmrc_emoticons.) Eigentlich mag mein Mann kein Hühnerfrikassee, aber dieses hat ihm auch geschmeckt. Danke!!

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  • Hühnerfrikassee wie ich es mag 😊🍴 Habe...

    Verfasst von taettae78 am 31. Januar 2017 - 21:50.

    Hühnerfrikassee wie ich es mag 😊🍴 Habe statt Reis Blätterteigpasteten im Backofen gemacht. Dazu Salat. Einfach lecker!!!

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  • Ich esse für mein Leben gern...

    Verfasst von Physiotherapie am 17. Januar 2017 - 14:23.

    Ich esse für mein Leben gern Hühnerfrikassee und da war diese rezept genau das Richtige! Wird es jetzt öfter geben!

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  • Hallo,...

    Verfasst von 3 Katzen aus L am 3. Januar 2017 - 20:31.

    Hallo,

    das erste Frikasse im TM ..und das gibt´s jetzt nur noch....sehr lecker

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Inky1969 am 16. Dezember 2016 - 07:24.

    Sehr lecker!

    Ein bisschen Sojasauce, Petersilie und Estragon zusätzlich in die Sauce, einfach lecker!

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  • Einfach und Lecker! Top!

    Verfasst von Holli84 am 3. Dezember 2016 - 18:49.

    Einfach und Lecker! Top!

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  • Sehr lecker, schnell gemacht und unkompliziert!

    Verfasst von anniemausELK am 18. November 2016 - 14:34.

    Sehr lecker, schnell gemacht und unkompliziert!

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  • Es war sooo lecker und das Fleisch schön...

    Verfasst von Palumba am 29. Oktober 2016 - 20:38.

    Es war sooo lecker und das Fleisch schön zart. Wird es wieder geben

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  • Super einfach und bei der ganzen Familie sehr gut ...

    Verfasst von Vic1978 am 23. Oktober 2016 - 09:21.

    Super einfach und bei der ganzen Familie sehr gut

    Geschmeckt Smile

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  • Schon so oft gemacht und immer wieder ein Hit!!...

    Verfasst von marcimai am 20. Oktober 2016 - 10:11.

    Schon so oft gemacht und immer wieder ein Hit!!

    Danke fürs Einstellen!

    5⭐️

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  • Das beste Hühnerfrikassee !!!!...

    Verfasst von Jan am 19. Oktober 2016 - 09:09.

    Das beste Hühnerfrikassee !!!!

    weltklasse!!! 5 Sterne

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  • Fleisch habe ich auch nach 20 Minuten schon...

    Verfasst von Luna071081 am 19. Oktober 2016 - 02:00.

    Fleisch habe ich auch nach 20 Minuten schon herunter genommen. Geschmacklich sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder lecker....

    Verfasst von melton36 am 4. Oktober 2016 - 17:03.

    Immer wieder lecker.

    Das Frikassee kommt mogen zum xten Mal auf den Tisch und alle freuen sich darauf! Deshalb fünf von fünf Sternen!

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  • Wenn ich könnte, würde ich 6

    Verfasst von jailswoman am 10. August 2016 - 21:31.

    Wenn ich könnte, würde ich 6 Sterne vergeben! Superlecker! Mein Mann ist auch total begeistert! 

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  • Es war super lecker. Das wird

    Verfasst von pinselsuse am 2. August 2016 - 15:24.

    Es war super lecker. Das wird garantiert nochmal gekocht Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Haben Fleisch

    Verfasst von WeddingTM5 am 13. Juli 2016 - 22:36.

    Super lecker! Haben Fleisch und Gemüse 7 Min eher entnommen.

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  • War sehr lecker und auch

    Verfasst von Sonne 73 am 11. Juli 2016 - 21:13.

    War sehr lecker und auch schnell zubereitet. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Oberlecker! Hab zeitgleich

    Verfasst von Lititja am 8. Juli 2016 - 17:02.

    Oberlecker! Hab zeitgleich im Closed lid Kartoffelbrei vom Chip gemacht und es hat super geschmeckt! 

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  • Das war sehr lecker ! Auf

    Verfasst von Chrisula-Wehrheim am 13. Juni 2016 - 23:44.

    Das war sehr lecker ! Auf jeden Fall 5 Sterne !!  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker !

    Verfasst von Lilliane1979 am 7. Juni 2016 - 14:47.

    Sehr lecker !

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  • Geschmacklich okay,

    Verfasst von Sweettreats am 4. Juni 2016 - 08:53.

    Geschmacklich okay, allerdings ist die Garzeit von 30 Minuten für das Hühnchen definitiv zu lang! Unser Fleisch war trocken und hart - beim nächsten mal definitiv kürzer!

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  • Super lecker und total

    Verfasst von Aiky am 3. Juni 2016 - 10:33.

    Super lecker und total schnell und einfach gemacht!! Bin begeistert. Habe es als Wochenbett-Rezept vorgekocht und eingefroren und freu mich schon aufs essen tmrc_emoticons.)

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  • Toll! Habe mich schon den

    Verfasst von Haribella am 31. Mai 2016 - 21:17.

    Toll! Habe mich schon den ganzen Tag auf dieses Essen gefreut tmrc_emoticons.) .

    Habe TK Leipziger Allerlei und TK Champions genommen ,und in die Soße habe ich noch einen Schuss Weißwein gegeben.

    War super lecker, wird es in Zukunft öfter geben, vielen Dank fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr schnell gemacht und sehr

    Verfasst von ichwillkochen am 29. Mai 2016 - 19:29.

    sehr schnell gemacht und sehr lecker! habe statt reis kartoffeln mitgegart. der ganzen familie hat es geschmeckt.

     

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  • Hat sehr gut

    Verfasst von Adipu am 20. Mai 2016 - 20:08.

    Hat sehr gut geschmeckt.

    Danke Cooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 

    Verfasst von sandra99mario am 19. Mai 2016 - 20:55.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hatte Besuch , hat allen sehr

    Verfasst von Claudia.24 am 7. Mai 2016 - 00:14.

    Hatte Besuch , hat allen sehr gut geschmeckt n tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.).

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  • Sehr lecker und noch dazu

    Verfasst von Rookie111 am 6. Mai 2016 - 22:56.

    Sehr lecker und noch dazu schnell und einfach gemacht! Das Frikassee gab es bei uns schon öfter und wird es auch noch öfter geben tmrc_emoticons.-)

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  • Hatte die Sternchen

    Verfasst von Udo Lang am 6. Mai 2016 - 22:23.

    Hatte die Sternchen vergessen...  tmrc_emoticons.)

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  • Wir haben das Gericht mit

    Verfasst von Udo Lang am 6. Mai 2016 - 22:21.

    Wir haben das Gericht mit grünem Spargel, Karotten und Erbsen gekocht und mangels Worcester Sauce einen Schuss Tomatenketchup,Teriaki Sauce und einen Schuss Weisswein verwendet - war extrem lecker und einfach zu kochen!

    Super - wird es öfter geben!!

    Danke dafür 

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  • Hat wunderbar

    Verfasst von Kyra100 am 2. Mai 2016 - 16:52.

    Hat wunderbar geschmeckt.Schnell und gelingt gut.

    Habe 400 gr. Gemüse genommen und nur 400 gr. Hähnchen (etwas Gemüselastiger).

    Statt Sahne habe ich die 18% ige Sojamilch genommen.

    War prima, kein Unterschied im Geschmack.

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  • kann mich auch nur

    Verfasst von Kaktus1963 am 26. April 2016 - 20:31.

    kann mich auch nur anschliessen, ist sehr lecker, würde beim nächsten Mal mehr Gemüse nehmen

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  • Sowas von lecker gibt es

    Verfasst von thermiseni am 23. April 2016 - 21:41.

    Sowas von lecker gibt es öfter bei uns. 

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  • Super lecker und einfach und

    Verfasst von Carlanda am 22. April 2016 - 14:59.

    Super lecker und einfach und schnell gemacht! 

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  • Schön öfter gemacht und von

    Verfasst von Marisol1975 am 14. April 2016 - 14:40.

    Schön öfter gemacht und von der ganzen Familie als lecker eingestuft. Wird es nur noch so geben.

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  • heute gemacht und für gut

    Verfasst von 123susi am 9. April 2016 - 23:27.

    heute gemacht und für gut befunden  Cooking 9 wird es wieder geben!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war sehr lecker und

    Verfasst von Alva am 8. April 2016 - 17:12.

    Es war sehr lecker und einfach zuzubereiten, den Kindern hat es gut geschmeckt.

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  • Danke für das leckere Rezept.

    Verfasst von mimimaus 71 am 6. April 2016 - 21:21.

    Danke für das leckere Rezept. Kann mich nur anschließen wird es öfters geben.

    Lg

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  • 5 verdiente Sterne

    Verfasst von Nikismutti am 31. März 2016 - 22:50.

    5 verdiente Sterne

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