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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 450 Gramm Möhren, geschält und in Stücke
  • 450 Gramm Kartoffeln, geschält und in Stücke
  • 1 Stück kl. Zwiebeln halbiert, geschält und geviertelt
  • 100 Gramm Milch
  • 1 Stück Butter, nach Belieben

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zuberereitung in zwei Schritten
  1. Möhren und Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, mit der Zwiebel (geviertelt) in den Gareinsatz geben. 250 ml Wasser und eine Prise Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 30 Minuten auf 100 Grad Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" köcheln lassen.

    Anschliessend die Kartoffeln,  Möhren, Zwiebel, ein Stück Butter und 100 ml Milch in den Thermomix und kurz (3sec auf Stufe 5) pürieren. Wer es feiner mag, einfach ein bisschen länger.

     

    Mit Pfeffer, Muskat und Salz abschmecken - fertig

     

     

Tipp

Ich habe noch einen Teelöffel Suppengrundstock für die Würze mit gekocht und püriert.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffel Möhren Stampf (Brei)

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