- TM31
Zutaten
- 800 g Kartoffeln festkochend, in dünne Scheiben hobeln
- 360 g Putenbrustfilet, in Streifen
- 1 TL Öl
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 100 g Erbsen (TK)
- Salz, Pfeffer
- 50 g Käse
Soße
- 200 g Garflüssigkeit
- 300 g Cremefine oder Milch
- 1 geh. TL Brühepulver
- 30 g Mehl
- 1 Spritzer Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Käse 10 sec/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
1 Liter Wasser und die Kartoffeln ind den
"Mixtopf geschlossen" 10 min/100 Grad/
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" danach nochmal 5 min/90 Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" . Kartoffeln abgiessen, Garflüssigkeit auffangen.Fleisch mit Öl n einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles bis auf den Käse in einer Auflaufform mischen.
Alles in den
"Mixtopf geschlossen" 3 min/90 Grad/Stufe 3 danach noch mal 10 sec/Stufe 10.Soße über den Auflauf verteilen und Käse darüberstreuen. Dann bei 180 Grad/30 min in den Ofen.
Soße
Tipp
12 PP pro Portion
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker. Habe nur die Hälfte an Sosse gemacht und statt Champignons Tomate und Paprika genommen. Das Gemüse habe ich im Körbchen bereits mitgegart.
Super danke für das Rezept. Es hat klasse geschmeckt und auch noch WW tauglich.
Ich hatte das Putenfleisch vergessen und habe dann Schinken genommen. Sogar meinem Mann hat es geschmeckt. Volle Punktzahl
Danke für die Sterne freut mich das es euch geschmeckt hat
Hallo,
ich habe halb Kartoffeln und halb mit Nudeln den Auflauf gemacht, uns schmeckt er mit Nudeln noch besser.
Einfach nur lecker. Danke
nopaju.1967
Wir fanden es auch sher gut. Man könnte vielleicht nur noch ein paar Kräuter/gewürze hinzufügen.
Danke sagt die TMqueen
Wir haben dieses leckere Gericht gestern Abend gemacht.
War sehr lecker. Zwar war die Soße bei uns auch recht dünn, was aber den Geschmack auf keinste Weise negativ beeinflusst.
Danke für das leckere Rezept!
Das mit der Soße kommt meistens von den Champignons. Wenn du die Champignons vorher anbrätst so das das Wasser weg ist wird das bestimmt auch besser.
Hallo.
Hab das Fleisch im Varoma gemacht.
Es war sehr lecker.
Liebe Grüße
Geschmacklich sehr lecker.
Nur ist die Soße recht dünn geblieben bei mir.
Gruß Nimbus71
Hallo, das Fleisch kann man sicher auch im Varoma machen, wir mögen nur gern den bratlgeschmack
Danke für die Sterne freut mich