3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Kürbis-Puffer mit Hähnchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Kürbis-Puffer mit Hähnchen

  • 250 g Kürbisfruchtfleisch, z.B. Hokkaido oder Butternut
  • 2 Stück Schalotten
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 100 g Semmelbrösel
  • 350-400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Eier
  • 3 EL Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Hähnchenbrust in 2-3 cm große Würfel schneiden und auf einem Teller in den Gefrierschrank stellen. Ca. 1 h lang, soll nur angefroren sein. Wenn es länger drin war, braucht es wieder etwas Zeit zum Antauen.

    Angetautes Fleisch in den Thermomix geben 15s/Stufe 7. Hähnchenhackfleisch umfüllen.

    Schalotten, Petersilienblätter und Kürbisfruchtfleisch in den Thermomix geben, 8s/Stufe 5. Semmelbrösel, Eier und Hackfleisch zugeben, alles 10s/Stufe 4 vermischen. Mehl, Salz und Pfeffer zugeben und nochmals kurz verrühren, 10s/Stufe 4.

    Puffer in einer Pfanne mit Fett ausbacken, ca. 5 Minuten je Seite.



    Guten Appetit! Dazu schmeckt Kräuterquark und/ oder Salat.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare