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Lasagne


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Zutaten

6 Portion/en

Lasagne

  • 200 g Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Karotten
  • 2 EL Öl
  • 500 g Hackfleisch, halb und halb
  • 2 Dosen gehackte Tomaten, mit Flüssigkeit á 400 g
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1 Würfel Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 50 g Butter
  • 80 g Mehl
  • 600 g Milch
  • 1,5 TL Salz
  • ca. 9 Lasagneplatten, ohne Vorkochen
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Zubereitung

    Lasagne
  1.  200g Gouda in Stücken 10 Sek/Stufe 8 zerkleinern und umfüllen 

     

    Hackfleischsoße

    1 Zwiebel

    2 Knoblauchzehen

    2 Karotten

    8 Sek./Stufe 5

    dann mit dem Spatel runter schieben und nochmal 8 Sek./Stufe 5

     

    2 EL Öl

     

    2 Min./Stufe 1/Varoma andünsten

     

    Backofen auf 200 Grad vorheizen.

     

    Hackfleischsoße IM TOPF:

     

    500g Hackfleisch halb und halb anbraten, bis keine Flüssigkeit mehr im Topf ist (ohne Öl oder ähnliches, da Hackfleisch genügend Wasser beinhaltet)

     

    die gehackte und in Öl gedünstete Karotten- , Zwiebel- , Knoblauchmischung zugeben und mit Hackfleisch vermischen,

     

    2 Dosen gehackte Tomaten mit Flüssigkeit,

    30g Tomatenmark,

    1 TL Salz,

    1 Würfel Gemüsebrühe/Fleischbrühe,

    2 TL Zucker,

    1 TL getr. Oregano alles zugeben

     

    Bechamelsoße im Thermomix

     

    50g Butter100°C/2 Min./Stufe1 schmelzen

    80g Mehlzugeben und 100°C/Stufe1/1 Min.

    600ml Milch,

    1,5 TL Salz

    zugeben und kurz auf Stufe 5 verrühren,

    100°C/8 Min./Stufe 2 aufkochen und mit dem Spatel unten am Boden umherschieben, da evtl. Butter-Mehl-Reste festsitzen und dann nochmal kurz auf Stufe 5 verrühren,

    abschmecken und evtl. noch 0,5 TL Salz zugeben und nochmal verrühren (ACHTUNG GESCHMACKSSACHE)

     

    Den Boden der Auflaufform dick mit Bechamelsoße begießen, ca. 3 Lasagneplatten ohne Vorkochen darauf legen, mit Hackfleischsoße bedecken, darüber etwas Bechamelsoße und ein klein wenig Käse darauf streuen.Dann wieder ca. 3 (kommt auf die größe der Auflaufform an) Lasagneplatten, Hackfleischsoße, Bechamelsoße, etwas Käse ..... Das gleiche wiederholen bis die Auflaufform voll ist.

    Ganz zum Schluss auf die letzte Schicht Bechamelsoße den ganzen restlichen Käse darüber streuen und in den vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze bei 200 Grad 30 min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega lecker. Das Rezept zu lesen, ohne Absätze...

    Verfasst von bineblaschke am 20. November 2017 - 20:14.

    Mega lecker. Das Rezept zu lesen, ohne Absätze und teilweise ohne Lücke zwischen den Wörtern ist schon eine Herausforderung

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von ardnaxela67 am 18. November 2017 - 12:29.

    Sehr lecker!

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  • super lecker!

    Verfasst von Emilie0206 am 16. November 2017 - 14:20.

    super lecker!

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  • Meine Gäste waren begeistert. Die Lasagne ist...

    Verfasst von Santa am 9. November 2017 - 22:38.

    Meine Gäste waren begeistert. Die Lasagne ist sehr gut angekommen.

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  • sehr lecker, jedoch hatte ich viel zu viel...

    Verfasst von emquadrat am 8. November 2017 - 19:51.

    sehr lecker, jedoch hatte ich viel zu viel Bechamelsoße. Musste leider die Hälfte wieder wegkippen, weil es einfach zu viel war?!

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  • Ganz ganz lecker und toll beschrieben! Herzlichen...

    Verfasst von graf.tanja am 5. November 2017 - 20:47.

    Ganz ganz lecker und toll beschrieben! Herzlichen Dank!!!

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  • Habe ich endlich mal ausprobiert. Hat mir sehr gut...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 2. November 2017 - 05:43.

    Habe ich endlich mal ausprobiert. Hat mir sehr gut geschmeckt.

    Wird es bestimmt noch mal geben.

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von Ich bin es am 29. Oktober 2017 - 11:31.

    Sehr lecker.

    Meine Familie liebt diese Lasagne. Vielen Dank

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  • super Rezept ...

    Verfasst von Schlumpfkati75 am 18. Oktober 2017 - 18:09.

    super Rezept
    hab noch etwas mehr gewürzt, aber das ist ja Geschmacksache 🤗
    Maggi-Fix hat ausgedient

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  • Sehr lecker-vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von lotte7111 am 15. Oktober 2017 - 18:57.

    Sehr lecker-vielen Dank für das Rezept Cooking 10

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  • Beste Lasagne, die wir je gegessen haben. Selbst...

    Verfasst von Nicolplane am 14. Oktober 2017 - 22:05.

    Beste Lasagne, die wir je gegessen haben. Selbst mein Mann ist begeistert und der ist Italiener!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Muss ich mal ausprobieren. Danke

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 13. Oktober 2017 - 11:25.

    Muss ich mal ausprobieren. Danke

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  • Das beste Lasagnerezept - wir lieben es

    Verfasst von lisa2206 am 13. Oktober 2017 - 10:55.

    Das beste Lasagnerezept - wir lieben es Love

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  • Sehr lecker. Danke für das Rezept.

    Verfasst von Anja Weitzel am 12. Oktober 2017 - 18:40.

    Sehr lecker. Danke für das Rezept.

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  • Sehr lecker, hat der ganzen Familie geschmeckt....

    Verfasst von ARD2909 am 27. September 2017 - 19:30.

    Sehr lecker, hat der ganzen Familie geschmeckt. Gibt es bestimmt bald wieder.

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  • Cypress4:...

    Verfasst von Nuedelchen05 am 7. September 2017 - 17:55.

    Cypress4:
    Ich verstehe das so das das in einem normalem Topf gemacht wird. Daher auch keine Angaben und das "im Topf" hervorgehoben.

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  • Wie macht ihr das Hackfleisch im Topf? ...

    Verfasst von Cypress4 am 6. September 2017 - 09:38.

    Wie macht ihr das Hackfleisch im Topf?

    Habe 15 min / 120 Grad / linkslauf / Stufe 1

    Das Hackfleisch ist zerschnitten und Topf Boden muss ich erst einweichen, bevor Es mit der Bechamelsauce weitergeht.

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  • Sehr lecker.... Ich habe auch noch etwas...

    Verfasst von bugis am 4. September 2017 - 17:21.

    Sehr lecker.... Ich habe auch noch etwas nachgewürzt

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  • Sehr gut im Geschmack und in der Herstellung...

    Verfasst von Melly1989 am 4. September 2017 - 16:46.

    Sehr gut im Geschmack und in der Herstellung einfach super tmrc_emoticons.;) habe noch ein bisschen nachgewürzt aber jeder wie er es mag tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker. Einfach in der Zubereitung....

    Verfasst von Möppelchen-langnau am 2. September 2017 - 11:37.

    Sehr lecker. Einfach in der Zubereitung. Hackfleisch noch bisschen nachgewürzt, ist ja Geschmacksache. Gibt es auf jeden Fall wieder. Haben alle gegessen.

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  • Super lecker! Top!

    Verfasst von Nici Heil am 19. August 2017 - 21:53.

    Super lecker! Top!

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  • Sehr sehr lecker und einfach zu machen

    Verfasst von hotstuff-112 am 15. Mai 2017 - 14:41.

    Sehr sehr lecker und einfach zu machen ...

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  • Sehr lecker, 100 Sterne

    Verfasst von MariaLuca am 30. März 2017 - 14:36.

    Sehr lecker, 100 Sterne

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  • Mega lecker. Gerade gegessen mit meinen...

    Verfasst von Eichi9603 am 21. März 2017 - 15:01.

    Mega lecker. Gerade gegessen mit meinen Mädels. Hat uns allen gut geschmeckt 👍
    5*

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  • sehr lecker und relativ schnell gemacht!!!

    Verfasst von Taralouma am 11. März 2017 - 15:56.

    sehr lecker und relativ schnell gemacht!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns super geschmeckt. Zubereitung war auch...

    Verfasst von nicki79 am 4. März 2017 - 19:23.

    Hat uns super geschmeckt. Zubereitung war auch sehr einfach und schnell. Dafür gibt es 5 Sterne.

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  • Echt super. Vielen Dank fürs Einstellen. Gibt...

    Verfasst von Flinthörn am 6. Januar 2017 - 20:41.

    Echt super. Vielen Dank fürs Einstellen. Gibt es regelmäßig bei uns. Unsere Tochter liebt es Love. Natürlich 5 Sterne 👍

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  • Hat uns gut geschmeckt. Die Hackfleischsoße...

    Verfasst von Thermifroschi am 20. Dezember 2016 - 19:14.

    Hat uns gut geschmeckt. Die Hackfleischsoße mögen wir aber etwas würziger. Wird sicher wieder gemacht

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  • Bestes Lasagne Rezept! Danke

    Verfasst von sabsl119 am 19. Dezember 2016 - 14:11.

    Bestes Lasagne Rezept! Danke

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  • EINFACH FANTASTISCH!!!!!!...

    Verfasst von Alex799 am 17. Dezember 2016 - 21:30.

    EINFACH FANTASTISCH!!!!!!

    Wird es auf jeden Fall öfter geben! Die ganze Familie war begeister!!!!! Volle fünf Sterne!!!!

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  • Total lecker,danke für das Rezept

    Verfasst von Tinchen1208 am 26. November 2016 - 17:20.

    Total leckerSmile,danke für das Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Lecker. Kann man nur empfehlen

    Verfasst von wikoto am 23. November 2016 - 12:47.

    Lecker. Kann man nur empfehlenCooking 10

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  • Rundum lecker!

    Verfasst von InnereRuhe am 14. November 2016 - 08:45.

    Rundum lecker!

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  • Mein Mann hat gestern diese Lasagne gemacht. Ich...

    Verfasst von Kracher2 am 10. November 2016 - 08:24.

    Mein Mann hat gestern diese Lasagne gemacht. Ich muss sagen, einfach lecker !!

    Tolle Bechamelsosse !!

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  • Super lecker . Meine Kinder mögen nur noch...

    Verfasst von traum44 am 23. Oktober 2016 - 12:49.

    Super lecker . Meine Kinder mögen nur noch diese Lasagne .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, einfach und schnell zu machen!!...

    Verfasst von all4ik am 12. Oktober 2016 - 10:26.

    Super lecker, einfach und schnell zu machen!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lasagne. Schön saftig, schön...

    Verfasst von SylviaJ am 30. September 2016 - 17:00.

    Super Lasagne. Schön saftig, schön würzig und geht sehr schnell. Wird fest in unseren Speiseplan mit aufgenommen. Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein wirklich tolles Rezept. Alle waren happy.

    Verfasst von giulia160 am 28. September 2016 - 18:02.

    Ein wirklich tolles Rezept. Alle waren happy.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • richtig lecker

    Verfasst von Andrea160666 am 28. September 2016 - 07:54.

    richtig leckerSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht...

    Verfasst von slangstein@yahoo.de am 19. September 2016 - 15:56.

    Sehr lecker und schnell gemacht

    Ich habe die Lasagne schön öfter gemacht, auch schon öfter einen Abend zuvor vorbereitet, und hat immer allen hervorragend geschmeckt. Ist mittlerweile fester Bestandteil des Speiseplans

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  • Klasse Rezept, sehr lecker. Die Familie war...

    Verfasst von lisaleise am 14. September 2016 - 18:26.

    Klasse Rezept, sehr lecker. Die Familie war begeistert. So geht die Lasagne ziemlich flott, was ja sonst ziemlich aufwändig ist. Vor allem die Bechamelsosse ist ganz schnell und einfach gemacht. Dankeschön

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  • Sehr zu empfehlen !! Ich habe statt möhren...

    Verfasst von Redsusi am 8. September 2016 - 10:40.

    Sehr zu empfehlen !! Ich habe statt möhren Mais beigefügtCooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super duper lecker

    Verfasst von Tascha_MM90 am 5. September 2016 - 14:14.

    Super duper lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker!!! Gibts die

    Verfasst von Zimtblüte am 1. September 2016 - 11:15.

    Sehr sehr lecker!!! Gibts die Tage gleich nochmal tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Wie vom

    Verfasst von wasgibtes am 31. August 2016 - 22:31.

    Super lecker! Wie vom Italiener. Das gibt es bestimmt öfter. Fünf Sterne und vielen Dank fürs einstellen.

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  • Ein sehr leckeres

    Verfasst von Rosenbogen57 am 28. August 2016 - 21:14.

    Ein sehr leckeres Rezept....Hat allen prima geschmeckt Cooking 9

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  • Super lecker

    Verfasst von ElviraLink am 24. August 2016 - 16:48.

    Super lecker

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  • Hammer lecker und einfach

    Verfasst von Naddel1979 am 13. August 2016 - 18:34.

    Hammer lecker und einfach zubereitet.   Cooking 1

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  • Wirklich sehr lecker!

    Verfasst von Susanne161181 am 9. August 2016 - 14:10.

    Wirklich sehr lecker!

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  • Mega Lecker 

    Verfasst von mel.h1981 am 9. August 2016 - 12:28.

    Mega Lecker  tmrc_emoticons.D

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