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Nudelauflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Nudelauflauf

  • 500 g Nudeln, im Topf garen
  • 100 g Emmentaler Käse, in Stücke
  • 1 Kugel Mozzarella, geviertelt
  • 2 Möhren, geschält und in Stücke
  • 200 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
  • 6 Eier
  • 250 g Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat, gemahlen
  • Butter, für die Auflaufform
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Nudeln auf dem Herd im Kochtopf mit reichlich Salzwasser garen und abtropfen lassen.
    Auflaufform gut einfetten und den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Emmentaler und Mozzarella in den Mixtopf geben
    10 Sek/Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Möhren in den Mixtopf geben und 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

    Ein Drittel der Nudeln in die Auflaufform geben und die Hälfte des gekochten Schinken und der zerkleinerten Möhren auf den Nudeln verteilen.
    Eine zweite Schicht einschichten und mit dem letzten Drittel der Nudeln abschließen.
  3. Eier, Milch und Gewürze (nach Geschmack) in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 3 verrühren und über den Auflauf geben.
  4. Den Auflauf mit dem zerkleinerten Käse bestreuen und ca. 50 Minuten (eventuell auch noch etwas länger, je nach Backofen, bis die Eimasse gestockt ist) bei 180 °C goldbraun backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag serviert eine Tomatensauce und frischen Salat dazu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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