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Zutaten
4 Portion/en
Nudeln Bolognese All in One
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Öl
- 500 g gemischtes Hack
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Kräutersalz
- 1 TL Pfeffer
- 200 g Sahne
- 2 TL Gemüsebrühepaste, o. Gemüsebrühepulver
- 50 g Tomatenmark, ggf. mit Basilikum
- 350 g Wasser
- 500 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano, oder Chilisalz
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Zucker
- 400 g Hartweizennudeln, Penne,Spiralen oder kurze Maccaroni
-
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35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 4 Min. Varoma Stufe 1 andünsten.
Das Hackfleisch duch die Deckelöffnung hinzugeben und 10 Min. Varoma "Linkslauf" Stufe "Sanftrührstufe" andünsten.
Während der letzten 2 Min. Pfeffer, Kräutersalz und Paprikapulver dazu geben.
Sahne, Wasser, passierte Tomaten, Gemüsebrühepaste, Gewürze und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" füllen, kurz auf Stufe 3"Linkslauf" verrühren und 5 Min. Varoma "Linkslauf" "Sanftrührstufe" erwärmen.
Dann die Nudeln durch den Deckel in den "Mixtopf geschlossen" geben. Jetzt noch mal alles 11 Min. Varoma "Linkslauf" "Sanftrührstufe" garen.
Guten Appetit !
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wer mag kann natürlich Parmesan dazu geben nach belieben.
Unbedingt Hartweizennudeln verwenden. Mit Eiernudeln wird es Pampe.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker. Habe das vegane Mühlenhack genommen,...
Sehr lecker. Habe das vegane Mühlenhack genommen, hat prima funktioniert. Und 50 ml Wasser durch Rotwein ersetzt.
Yummi! Superlecker! Hab das Wasser durch Rotwein...
Yummi! Superlecker! Hab das Wasser durch Rotwein ersetzt! 🤤
Geschmacklich ok, aber das war eher Bolognese mit...
Geschmacklich ok, aber das war eher Bolognese mit Nudeln als Nudeln mit Bolognese. Ziemliche Pampe. Zuviel dicke Sauce. Vielleicht probier ich es nochmal mit mehr Nudeln.
Hab gedacht aufgrund der vielen positiven Kommentare, probier ich es mal aus. War mir zu Pampig mir zu wenig Nudeln.
Moin moin, wurde Gestern getestet. Klasse einfach...
Moin moin, wurde Gestern getestet. Klasse einfach und schnell mal ohne viel Arbeit.
Sehr sehr lecker. ...
Sehr sehr lecker.
Heute gemacht und mein Sohn und ich liegen voll gefuttert und zufrieden auf der Couch. Hab zum Anfang zwei Möhren mit zur Zwiebel und dem Knoblauch gegeben und dann mit etwas mehr Öl angedünstet ,ansonsten alles nach Rezept.
5 Sterne plus 5 extra👍🏼😉
"Mama, das kannst du jetzt öfter machen"- mehr muss man dazu nicht sagen🤗
Danke für das Rezept.
Lecker! 5 Sterne.
Lecker! 5 Sterne.
Schmeckt sehr lecker! Ich liebe Nudeln mit...
Schmeckt sehr lecker! Ich liebe Nudeln mit Bolognese und jetzt noch viel mehr!!!!
Alles in einem Topf ist sooooo praktisch
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Wird es jetzt bestimmt öfter bei uns geben.
Super Super lecker.......
Super Super lecker....
kann ich nur wärmstens weiter empfehlen.
Keine dreckigen Töpfe oder Herd mehr, sonder wie beschrieben als ALL IN ONE im Thermi
Sehr leckeres Gericht! Wunderbares...
Sehr leckeres Gericht! Wunderbares One-Pot-Gericht!
Ausreichend fuer 4 Personen - vielen Dank!
Sauce war genau richtig, alles wunderbar!
Hatte die eine onder andere leichte Abwandlungen:
400 g Hackfleisch genommen,
etwas mehr Wasser (30ml),
2 EL Parmesan dazu kurz vor Schluss.
etwas weniger Pasta (30g - kurze Makkaroni)
Auch meine 'nicht Tomate essende' Tochter hats verschlungen und ich darfs wieder kochen
Hallo...
Hallo
Habe das Rezept heute zum ersten Mal gemacht und ich muss sagen es ist super lecker
Super Rezept aber mit kleiner Abwandlung ...
Super Rezept aber mit kleiner Abwandlung
1. Fleisch wärend der ersten 4 min. seperat angebraten mit den Gewürzen dazu (Pfeffer, Kräutersalz und Paprikapulver) Wir mögen kein gekochtes Fleisch und den nächsten Schritt übersprungen u, dann Löffelweise durch die Öffnung dazu gegeben bei der weiteren Zubereitung . So auch die 10 min Varoma andünsten gespart
und zusätzlich 1. Esslöffel Sambal-Oelek mit rein
2. Die Nudeln 4min länger ...... also 15 min. "gekocht" weil DIE waren uns nicht "durch" genug. (hatte Penne Nudeln v. Lidl)
sonst TOP echt SUPER Rezept. Und nicht zu viel Soße ... Soße ist ein Getränk
Suuuuuper lecker... Vielen
Suuuuuper lecker... Vielen Dank.
Danke, sehr gut!
Danke, sehr gut!
Danke für dieses leckere
Danke für dieses leckere Rezept alle essen es bei uns Zuhause sehe gerne einfach Top gibt es bei uns jetzt öfters
Lecker ein sehr leckeres
Lecker
ein sehr leckeres Rezept... habe die Nudeln aber extra gekocht... das wird es öfter bei uns geben..
Super Rezept. Ich liebe One
Super Rezept. Ich liebe One Pot Pasta. Ich habe dank der Kommentare gleich 400 g Nudeln genommen. Dann noch etwas mehr Flüssigkeit dazu und super essen für die GANZE Familie!
L E C K E R ist es Aber
L E C K E R ist es
Aber auch ich meine, das es viel zu viel Soße ist.
Wieviel an Nudeln nimmst du mehr Maikesei?
Auf jeden Fall ist es einfach und schnell gemacht,
auch eine Art "One-Pot-Pasta"
Solche Rezepte habe ich am liebsten
Sehr lecker, allerdings
Sehr lecker, allerdings viiiiiiel Soße. Ich mach immer mehr Nudeln mit rein, damit es nicht nur Soße ist. Aber das ist auch geschmackssache. Vom Zeitaufwand gehts total schnell und macht echt satt!
sehr lecker. Habe es mit
sehr lecker. Habe es mit Rinderhackfleisch (mag ich lieber als gemischtes Hack) zubereitet - mache ich wieder!
Lecker
Lecker
Dieses Gericht ist wirklich
Dieses Gericht ist wirklich sehr lecker.Habe gewürfelte Tomaten genommen. Dafür die vollen Sterne.!!
Super Gericht! Schnell
Super Gericht! Schnell gemacht, zumal wenn man im Umzug steckt und keine "Küche" hat! Die Portion reicht für 4 Leute locker!
Rede mit mir, dann kann ich dir helfen, vielleicht!
Hallo, wir waren sehr
Hallo,
wir waren sehr begeistert!!!
Hatte zum ersten Mal ausprobiert, war begeistert wie die Nudeln geworden sind!
Wir fanden es Spitze wird es bei uns immer wieder geben
Geschmacklich- hab so gewürzt für unseren Geschmack
Geschmacklich ok, aber das
Geschmacklich ok, aber das war eher Bolognese mit Nudeln als Nudeln mit Bolognese. Eher nicht mein Fall.
Zuviel dicke Sauce. Vielleicht wenn man die Nudeln separat kocht ok, aber so ist es eher eine Pampe.
Nachtrag: Am nächsten Tag war es wesentlich besser. Irgendwie wie Lasagne.
LG
MixIt