Zutaten
3 Portion/en
- 350g g Rinderhack
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 1 Glas Ayvar mild, klein
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft, klein
- 350 g Blattspinat, gefroren
- 1 EL Garam Marsala
- 1 gestr. TL Zucker
- 1 rote Chilischote
- 150 g Vollmilchjoghurt (3,5%)
- 100 g Schmand
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz,Pfeffer
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Joghurt und Schmand, 1 Prise Salz 10s Stufe4 vermischen, dabei die Knoblauchzehe auf das laufende Messer fallen lassen, umfüllen
Mixtopf kurz ausspülen
Zwiebel in Vierteln, Möhren u Paprika, entkernte Chiliachote 4s Stufe 4 grob zerkleinern, umfüllen
etwas Olivenöl und das Rinderhack in den Mixtopf geben, 4 min, Varoma, Stufe 1
"Linkslauf" Linkslauf andünstenDas Gemüse (Spinat muss nicht vorher aufgetaut werden) die Kichererbsen, die Gewürze , Ayvar in den Mixtopf geben. Das Ayvarglas bis zum Rand mit Wasser füllen und zugeben.
35 min , 100 Grad, Stufe 1
"Linkslauf" Linkslauf kochen lassenBitte aufpassen, falls es überblubbert auf 90 Grad zurück drehen.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und einen Esslöffel Joghurt-Schmand Mischung drüber geben.
Dazu schmeckt Baguette,Fladenbrot etc.
Guten Appetit!
Orientalischer Eintopf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Statt Ayvar eine kleine Dose Tomaten verwenden, dann wirds etwas flüssiger und man muss evt mit Tomatenmark etwas andicken
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
„Grummbeere“ mit Blumenkohl und Hack
-
Cremige Hähnchenpfanne in leichter Parmesan-Sahne-Sauce
-
Frischkäse Hack Pasta
-
Fleisch-Reisbällchen in cremiger Tomatensauce
-
Schupfnudel Auflauf - Flammkuchen Style
-
Bunter Hackbraten
-
Nuggets aus dem Backofen
-
Filetsteak mit Tomatensauce
-
Gänsebrust am Knochen - Schmid Oma #chefkochandreas
-
Cheeseburger-Torte
-
Hackbraten mit Tomaten Reis - Schmid Oma
-
Risotto mit Champignons
-
Metaxa Soße
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
-
fluffige Schoko-Muffins
-
Kräuterschmand
-
Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
-
Mairübchen Rohkost | Salat
-
Thunfisch Aufstrich mit Schafskäse
-
Tomaten - Mozzarella - Brotaufstrich
-
Variation Frischer Paprikasalat
-
Glücksmixer veganer Gemüsereis
Kommentare
KommentierenTop!
Top!
gut gemachter Eintropf danke
gut gemachter Eintropf danke
Einfach göttlich!!!!
Einfach göttlich!!!!
Mega lecker, habe allerdings noch zusätzlich 1/2...
Mega lecker, habe allerdings noch zusätzlich 1/2 Glas ayvar scharf und 1 Packung sttückige Tomaten dazu sowie die Kichererbsen nur die restlichen 15 Minuten mitgekocht. Hackfleisch habe ich extra in der Pfanne angebraten.
Sehr lecker..... danke für dieses tolle Rezept!
Sehr lecker..... danke für dieses tolle Rezept!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe das...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe das Rinderhack in der Pfanne angebraten, den Rest wie im Rezept gemacht und es hat super geklappt, nichts übergeblubbert. Den Eintopf gibt es bei uns auf jeden Fall jetzt öfter. Danke für das tolle Rezept.
Einsame Spitzenklasse!!! Wird auf jeden Fall...
Einsame Spitzenklasse!!! Wird auf jeden Fall wieder gemacht sowas von lecker. Vielen vielen Dank für die Einstellung
Ich fand es sehr lecker und auch "orientalisch"....
Ich fand es sehr lecker und auch "orientalisch". Ich kann gar nicht nachvollziehen, dass manche dies nicht finden. Es muss natürlich UNBEDINGT Garam Marsala ran, sonst hat es keine exotische Note.
Ich habe auch mehr Kichererbsen genommen und würde sie das nächst Mal später dazugeben, da sie sonst zerfallen. Ich brauchte auch ordentlich Salz und habe zusätzlich eine Dose Tomaten dazu.
Ihr braucht auch mehr von dem Dip. Ich denke hier ginge auch Quark mit Milch verrührt....was man halt so daheim hat.
Sehr lecker ! ...
Wirklich gut. Schmeckt mir sehr !
Heute im TM31 gekocht, passte alles rein ist NICHT...
Heute im TM31 gekocht, passte alles rein ist NICHT übergekocht und für meinen Geschmack sehr sehr lecker, mit dem Garam Marsala Gewürz . Das nächste mal die doppelte Menge Kichererbsen und auch erst 15 Minuten vor Ende der Garzeit dazu.
Lieben Gruss von Heike
In der Küche rumwerkeln OHNE
??? für mich unvorstellbar !!!
Super lecker. Habe ein TM 31 und hat alles...
Super lecker. Habe ein TM 31 und hat alles gepasst. War zwar ein bissl knapp, aber habe aufgepasst und später auf 90 Grad runtergedreht. Mein Tipp: Macht ein bissl mehr von der Joghurt Mischung. Die Kombination ist echt gut. Ich habe diese mit Curry und Lauchzwiebeln verfeinert.
Uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Allerdings...
Uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich auch das Hack in der Pfanne gemacht, da reicht dann auch der TM31 😉
My home is my castle
Sehr lecker! Ich habe das Hackfleisch allerdings...
Sehr lecker! Ich habe das Hackfleisch allerdings in der Pfanne angebraten... mag es so lieber...
Ich kann das Rezept leider nicht sehen... ich sehe...
Ich kann das Rezept leider nicht sehen... ich sehe nur die Kommentare.
Sehr lecker....
Sehr lecker.
Ich war sehr gespannt und wurde nicht enttäuscht.
Von Garam Marsala hatte ich schon viel gehört aber noch nie verwendet. Habe das Hackfleisch ebenfalls damit gewürzt.
Wir waren begeistert und nach unserem Geschmack sehr orientalisch und lecker!
Gibt es auf jeden Fall wieder und wird weiterempfohlen.
Leider garnicht mein Geschmack und sah auch wenig...
Leider garnicht mein Geschmack und sah auch wenig appettitlich aus.
Das Beste daran ist der Joghurt Dip für oben drauf.
Bei mir hat sich auch irgendwie das Wasser abgetrennt vom Rest und das Hack war einfach viel zu klein geschreddert trotz linkslauf.
Das Gewürz Garam Masala hab ich zudem nirgends beim einkaufen finden können.
Dann lieber ein Chili Con Carne
Leider gar nicht unser Geschmack. Und orientalisch...
Leider gar nicht unser Geschmack. Und orientalisch war es kein bisschen. Sehr schade! Kann die ganzen guten Bewertungen leider gar nicht nachvollziehen
Auch die Mengenangaben sind sehr schwammig. Kleines Glas kann leider viel bedeuten. 
War ok. Finde es aber wenig orientalisch. Gut für...
War ok. Finde es aber wenig orientalisch. Gut für die kalte Jahreszeit.
Es fehlt mir etwas...
Es fehlt mir etwas
Bei so vielen positiven Kommentaren bin ich neugierig geworden und möchte das Gericht herstellen.
Leider kann ich mit
1 Glas Ayvar mild, klein
1 Dose Kichererbsen, abgetropft klein
nichts anfangen. Wieviel ist klein?
Wow....seeeehr lecker. Selbst meine 11-jährige...
Wow....seeeehr lecker. Selbst meine 11-jährige Tochter fand es sehr lecker, obwohl sie keine gekochte Paprika mag. Sie gab erstaunt zu, dass man die Paprika überhaupt nicht heraus schmeckt.
Ich habe allerdings die doppelte Menge an Kicherbsen genommen und noch Harissa Paste untergerührt, damit eine leichte Schärfe vorhanden ist. Dieses Gericht hat alle zu vergebeben Sterne verdient. Vielen Dank für das Einstellen !!!
Eine superleckere Kombi, danke für das Rezept!
Eine superleckere Kombi, danke für das Rezept!
pb100: steht im Rezept!
pb100: steht im Rezept!
Ein mega super gutes Rezept!⭐⭐⭐⭐⭐
Kommt in diesen orientalischen Eintopf gar kein...
Kommt in diesen orientalischen Eintopf gar kein Wasser rein?
In der Küche rumwerkeln OHNE
??? für mich unvorstellbar !!!
Sehr lecker. ...
Sehr lecker.
"Mixtopf geschlossen" gerade so, war randvoll
Habe zusätzlich türkische Gewürze rein: Aci pul biber und Minze. Das Toping aus Kräuterschmand, griechischen Joghurt, Knoblauch, Pul biber, glatte Petersilie, Kräutersalz und Pfeffer.
Das mach wieder
Für diese Menge reichte der
Sehr lecker! Danke für das Rezept!
Sehr lecker! Danke für das Rezept!
Ein super leckerer, exotischer Eintopf! Eine prima...
Ein super leckerer, exotischer Eintopf! Eine prima Alternative zu den bekannten Klassikern, die sonst so auf dem Tisch stehen. Ich habe noch etwas variiert, da ich keine gekochten Paprika mag und habe stattdessen rote Linsen verwendet. Passt auch sehr gut.
irene anna:ja, kein Problem 😃
irene anna:ja, kein Problem 😃
Hab es heute mit dem tm31 gekocht. ...
Hab es heute mit dem tm31 gekocht.
Super lecker! Wird es öfters geben
sehr sehr lecker!
sehr sehr lecker!
kann ich das ohne zu verändern auch im tm31...
kann ich das ohne zu verändern auch im tm31 kochen??
Ich liebe Kichererbsen....lecker
Ich liebe Kichererbsen
....lecker
Interessantes Rezept Lecker
Interessantes Rezept. Lecker
sehr sehr sehr sehr geil!...
sehr sehr sehr sehr geil!
hat super geschmeckt.. wird wieder gekocht.. 1000%
danke für das Rezept..
Hat ganz ordentlich
Hat ganz ordentlich geschmeckt, aber uns hat das orientalische Etwas gefählt.
Vielen lieben Dank! Das freut
Vielen lieben Dank! Das freut mich
)
Hat mir ausgezeichnet
Hat mir ausgezeichnet geschmeckt.
Passt gut in die Alltagsküche, da nicht aufwändig - werde ich aber sicherlich auch mal für Besuch kochen!