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Paprika-Fleischkäse a la Nicky

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Paprika-Fleischkäse

  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprikaschote, gelb, in Stücken
  • 200 g Fleischkäse, Dreiecke, in der Pfanne gebraten
  • 2 EL Öl
  • 40 g Tomatenmark
  • 100 g Tomatenketchup
  • 200 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühepaste
  • 100 g Butter
  • 1 Msp. Cayennepfeffer
  • Salz
  • Chillischoten, frisch, gemahlen
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    ---
  2. Paprika hinzufügen und mit dem Olivenöl4 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 andünsten.
    ---
  3. Die Gemüsebrühe und das Wasser dazugeben und 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 aufkochen lassen.
    ---
  4. Butter, Tomatenmark und Ketchup dazugeben und 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 weiter köcheln lassen.
    ---
  5. Den Leberkäse mit den Chillischoten und dem Cayenne-Pfeffer (je nach Belieben. Vorsichtig würzen, da die Chilischoten beim Kochen nachschärfen) in den Mixtopf geben und nochmals 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Röstzwiebeln oder gerösteten Kürbiskernen bestreuen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • wann folgt denn - wie angekündigt - das Bild?

    Verfasst von Catie am 15. September 2019 - 15:48.

    wann folgt denn - wie angekündigt - das Bild? Puzzled

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