eufermann
Zutaten
3 Portion/en
Ihr braucht
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprika, gelb und rot
- 100 g Gouda, mittelalt
- 50 g Schafskäse oder Feta
- 2 Zwiebeln
- nach Geschmack Knoblauch
- 2 TL Paprika, edelsüß
- 1 gestr. TL Paprika, scharf
- 20 g Tomatenmark
- 2 TL Gemüsebrühe
- 130 g Wasser
- 1 gestr. TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Speisestärke
- 200 g Sahne
- 200 g Schmand oder Creme Fraiche
Reis
- 200 g Reis, Langkorn
-
6
1h 10min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Hähnchenbrustfilet schneiden, salzen, mit etwas Paprikapulver würzen und in einer gefettete Auflaufform verteilen.
2. Eine Paprikaschote in Streifen schneiden und auf den Filets verteilen.
3. Backofen vorheizen
4. Gouda 7 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
5. Zwiebel und Knoblauch 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
6. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
7. Die zweite Paprika in Stücken hinzufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
8. Paprikapulver, Tomatenmark, Brühe, Wasser, Salz, Pfeffer und Stärke zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen.
9. Sahne, Schmand/Creme Fraiche, Gouda und Feta hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.
10. Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und das Ganze im vorgeheizten Backofen 45 Min./170°C garen.
11. Mixtopf nicht spülen, sondern 1 l Wasser hineingeben.
12. Reis in den Gareinsatz geben und in den Mixtopf einhängen.
13. Turbo für eine Sekunde einschalten.
14. Reis 40 min./100°C/Stufe 1 garen.
15. Paprika-Sahne-Hähnchen zusammen mit dem Reis servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker!!!!
Super lecker!!!!
Ein sehr leckeres Fresschen. ...
Ein sehr leckeres Fresschen.
Habe die Paprika mit Zucchini ergänzt.
Wir hatten alle Zutaten hier und es musste auch einiges dringend weg...
Irgendwie hat das Öl in der Zutatenliste gefehlt? Aber ich bin ja schon groß und kann kreativ mitdenken
Vielen Dank für das Rezept.
Super Rezept,...
Super Rezept,
hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Wird es bestimmt öfter geben.
Ganz klasse!!!...
Ganz klasse!!!
super lecker, mein Mann konnte gar nicht aufhören davon zu essen 😋
Sterne vergessen!
Sterne vergessen!
Super lecker! Meine Kids waren begeistert, und die...
Super lecker! Meine Kids waren begeistert, und die sind wählerisch