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Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis


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Zutaten

3 Portion/en

Ihr braucht

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Paprika, gelb und rot
  • 100 g Gouda, mittelalt
  • 50 g Schafskäse oder Feta
  • 2 Zwiebeln
  • nach Geschmack Knoblauch
  • 2 TL Paprika, edelsüß
  • 1 gestr. TL Paprika, scharf
  • 20 g Tomatenmark
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 130 g Wasser
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 200 g Schmand oder Creme Fraiche

Reis

  • 200 g Reis, Langkorn
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen 45min
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Hähnchenbrustfilet schneiden, salzen, mit etwas Paprikapulver würzen und in einer gefettete Auflaufform verteilen.

    2. Eine Paprikaschote in Streifen schneiden und auf den Filets verteilen.

    3. Backofen vorheizen

    4. Gouda 7 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

    5. Zwiebel und Knoblauch 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    6. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    7. Die zweite Paprika in Stücken hinzufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    8. Paprikapulver, Tomatenmark, Brühe, Wasser, Salz, Pfeffer und Stärke zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen.

    9. Sahne, Schmand/Creme Fraiche, Gouda und Feta hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.

    10. Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und das Ganze im vorgeheizten Backofen 45 Min./170°C garen.

    11. Mixtopf nicht spülen, sondern 1 l Wasser hineingeben.

    12. Reis in den Gareinsatz geben und in den Mixtopf einhängen.

    13. Turbo für eine Sekunde einschalten.

    14. Reis 40 min./100°C/Stufe 1 garen.

    15. Paprika-Sahne-Hähnchen zusammen mit dem Reis servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super Rezept,...

    Verfasst von Pflanzenwelt am 20. Juli 2017 - 10:28.

    Super Rezept,
    hat uns allen sehr gut geschmeckt.
    Wird es bestimmt öfter geben.

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  • Ganz klasse!!!...

    Verfasst von coco1305 am 13. Juli 2017 - 19:58.

    Ganz klasse!!!
    super lecker, mein Mann konnte gar nicht aufhören davon zu essen 😋

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  • Sterne vergessen!

    Verfasst von jjjpower am 9. März 2017 - 12:25.

    Sterne vergessen!:bigsmile:

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  • Super lecker! Meine Kids waren begeistert, und die...

    Verfasst von jjjpower am 9. März 2017 - 12:13.

    Super lecker! Meine Kids waren begeistert, und die sind wählerisch:wink:

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