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Pasta mit Hähnchen in Barbecuesauce


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Zutaten

3 Portion/en

Pasta mit Hähnchen in Barbecuesauce

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 100 g Ketchup
  • 15 g Worcester Sauce
  • 15 g Apfelessig
  • 15 g Senf
  • 1 TL Tabasco
  • 1/2 TL Salz
  • 400 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken 3cm
  • 400 g stückige Tomaten
  • 400 g Wasser
  • 200 g Nudel, z.B. Penne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 6
    55min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geschlossen geben, 10Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
  2. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben, 5Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Olivenöl zugeben und 3Min./ 120°C/ Stufe 1 dünsten.
  4. Ketchup, Worcester-Sauce, Apfelessig, Senf, Tabasco und Salz zugeben und 4Min./ 100°C/ Stufe 2 erwärmen.
  5. Hähnchenbrustfilets zugeben und 2Min./ 100°C/Linkslauf/Stufe 0,5 erwärmen.
  6. Wasser, stückige Tomaten und Gewürzpaste zugeben und 8Min./ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 1 zum kochen bringen.
  7. Nudeln zugeben, anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und Zeit gemäß Packungsangabe/ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 1 bissfest garen und abschmecken.
  8. Zusammen mit dem Parmesan servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Perfekt dazu ein Ruccolasalat tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Im Rezept fehlen noch 400ml Wasser ...

    Verfasst von Bine_maja2 am 24. November 2016 - 11:52.

    Im Rezept fehlen noch 400ml Wasser Smile

    Schmeckt lecker. Habe nur den Apfelessig weggelassen. Wäre uns zu sauer.

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