THERMOMIX ® REZEPT

1 Putenfilet, buntes Gemüse, Reis und Kräutersauce

Zubereitung

Hähnchen- oder Putenfilet, buntes Gemüse und Reis

Jeweils eine rote, gelbe und orangene Paprika sowie eine Zucchini waschen und in etwa gleichgroße Stücke schneiden.

In einer Schüssel mit ca. 2 EL Öl, Salz und Pfeffer marinieren, dann in den Varoma legen und auf mind. 2 Dampflöcher achten.

Hähnchen- oder Putenfilets marinieren mit Öl, Kräutern, Salz, Pfeffer, evtl. Knobi. In den Einlegeboden geben und mit jeweils einer dünnen Scheibe Tomate und Mozzarella belegen.

750g Wasser in den Mixtopf geben und 1 EL Brühe dazu.

Reis oder geschälte Kartoffeln, geviertelt, randvoll in das Garkörbchen geben und abspülen

Alles zusammenstellen und 25-30 Min/Varoma/Stufe 2 garen. Danach kurz warum stellen.

Sauce

1/2 Becher TK-Kräuter in den Garsud geben, 100g Frischkäse dazu und 25g Mehl auf 400g Garsud geben.

Alles zusammen 3 Min/100°/Stufe 5 aufkochen. Nochmal (20 Sek.) auf Stufe 10 aufschlagen. DECKEL FESTHALTEN. Bei bedarf noch mit Salz und Pfeffer abschmecken