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Putenroulade mit Mozzarella & Schinken

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Hauptgericht

  • 2 Putenschnitzel, dünn geklopft
  • etwas Salz und Pfeffer
  • etwas Senf mittelscharf
  • 6 Scheiben Schinken
  • 1 Packung Mozzarella, in Scheiben geschnitten
  • 700ml Wasser mit Gemüsebrühe
  • Kartoffel/Reis
  • Sahne
  • Speisestärke
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    Zubereitung 1h 0min
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Roulade

  1. Schnitzel würzen und mit Senf einstreichen. Mit Mozzarella und Schinken belegen. Rouladen zusammenrollen.

    Mixtopf geschlossenmit Wasser und Brühe befüllen. Rouladen in den Varoma geben und aufsetzen. 20Min/Varoma/Stufe2 garen

    Reis/Kartoffel einwiegen und weitere 20Min/Varoma/Stufe2 garen

    Varoma abnehmen, Garflüssigkeit mit Sahne und Speisestärke einige Sek/Stufe3 vermengen

    2Min/100C/Stufe2 aufkochen lassen- abschmecken fertigtmrc_emoticons.-) 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War lecker, ich fand das

    Verfasst von HaseHase2345 am 20. Februar 2015 - 11:10.

    War lecker, ich fand das Putenfleich zu rollen etwas nervig... aber geschmacklich wars sehr gut. Dazu gab es Kartoffeln und Rahmgemüse.

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  • Hi, wieviel Sahne muss ich

    Verfasst von silifa am 11. Februar 2014 - 18:29.

    Hi, wieviel Sahne muss ich nehmen? Einen Becher? Danke

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  • Das Essen war super lecker

    Verfasst von AnjaMF am 7. August 2013 - 17:57.

    Das Essen war super lecker und nicht allzu schwer in der Zubereitung Cooking 6 ..Anstatt Metaxa habe ich Ouzo genomnen. Werde es bestimmt wieder kochen... Love

    Liebe Grüsse,

    AnjaMF

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