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Putenschnitzel Hawai (Pfirsich) mit Reis


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Zutaten

4 Person/en

Fleisch + Reis

  • 4 Stück Putenschnitzel
  • 1 Dose Pfirsiche, große Dose
  • 4 TL Preiselbeeren
  • 4 Scheiben Gouda
  • 4 Spritzer Zitronensaft
  • 220 g Reis
  • 420 g Wasser

Soße

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200 g Schmelzkäse
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 2 TL Curry
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Salz
  • 6
    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Fleisch + Reis
  1. Putenschnitzel salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Je 1 oder 2 Pfirsiche auf die Schnitzel legen. Jeweils einen TL der Preiselbeeren in das Loch der Pfirsiche geben. Den Gouda auf die Schnitzel legen. Zwei Schnizel in den Varoma und 2 Schnitzel auf den Einlegebogen legen.
  2. Folgendes in den Mixtopf geschlossen geben:
    2 Zehen Knoblauch
    4 s / Stufe 5
  3. Folgendes in den Mixtopf geschlossen dazugeben:
    Rest der Dose Pfirsiche (auchd en Saft)
    10 s / Stufe 7
  4. Folgendes in den Mixtopf geschlossen dazugeben:
    420 g Wasser
    1 EL Gemüsebrühe
    2 TL Curry
    1 TL Kurkuma
    5 s / Stufe 4
  5. Den Reis ins Garkörpchen wiegen und kurz spülen.
    Den Varoma aufsetzen
    35 min / Varoma /Stufe 2
  6. Soße
  7. Varoma abnehmen und mit dem Reis warmstellen. Den Reis einmal umrühren. Restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen dazugeben:
    200 g Schmelzkäse
    200 g Sahne
    4 s / Stufe 5 dann
    3 min / 100°C /Stufe 3
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Die Soße war seeehr lecker. ...

    Verfasst von ww_josi am 27. Dezember 2017 - 15:37.

    Die Soße war seeehr lecker. Love
    Allerdings war mein Reis eher hart und so gar nicht fluffig, obwohl ich mich genau ans Rezept gehalten habe.

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  • Sehr lecker. Habe es aber variiert. Anstelle von...

    Verfasst von Krefelderin am 12. Dezember 2017 - 14:52.

    Sehr lecker. Habe es aber variiert. Anstelle von Pfirsichen habe ich Ananas genommen. Und damit die Sauce nicht so mächtig ist, habe ich 150 Gramm Frischkäse genomnen und 100 ml Milch anstelle von Sahne.

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  • Hallo, hab’s im TM 31 genau nach Anweisung...

    Verfasst von Hanni53 am 9. November 2017 - 14:53.

    Hallo, hab’s im TM 31 genau nach Anweisung gemacht, aber für 2 Personen, und die Menge halbiert. War sehr gut. Weiterhin gutes kochen!

    Danke fürs Rezept!
    Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!

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  • Suuuuper lecker! ...

    Verfasst von jenny104 am 13. Juli 2017 - 21:30.

    Suuuuper lecker!
    Die Soße ist ein Traum Love

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