Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Spaghetti
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauch zehe
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 1 Karotte
- 20 g Olivenoil
- 50 g Tomatenmark normal
- 2 Dosen geschälte Tomate, Zerkleinert, gehackt komplett mit Saft
- 1 Teelöffel Salz
- 2 gestr. TL Zucker
- 1 Packung Sahne
-
6
36min
Zubereitung 36minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
1) Parmesan in den "Mixtopf geschlossen" geben für 10 Sek/ Stufe 10 zerkleinen und umfüllen.
2) Zwiebeln, Knoblauch und Karotten für 5 Sek./ Sufe 5 zerkleinen und mit dem Spatel nach unten Schieben.
3) Das Olivenoil hinzugeben und für 2 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.
4) Das Hackfleisch für 6 Minuten / Varoma /"Sanftrührstufe" "Linkslauf" garen. Danach das Hackfleischfett weg schütteln.
5) Tomatenmark für 4 Minuten / Varoma / "Sanftrührstufe" "Linkslauf" garen.
6) Nun die Tomaten, Salz, Sahne und Gemüsebrühe hinzugeben und für 20 Minuten bei Varoma / Stufe 1 / "Linkslauf" Köchel lassen.
7) Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest Kochen und mit der Soße und Parmesan Servieren.
Buon Appetito
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenOk. Ich mach immer 1 Löffel
Ok. Ich mach immer 1 Löffel von der selbstgemachten Gemüsebrühe dazu + 1 Löffel basilikum und Oregano.
Und wenn ich es hab auch noch Sellerie wirklich sehr lecker. Frische Petersilie pack ich auch noch zum Schluss rein. Lecker!,
Nach Geschmack würzen ;)
Nach Geschmack würzen
Wieviel Gemüsebrühe packst du
Wieviel Gemüsebrühe packst du dazu?
Danke
Danke
Einfach lecker! Danke
Einfach lecker! Danke