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Reistopf mit Hühnchen - ALL IN ONE


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Zutaten

4 Portion/en

Reistopf mit Hühnchen - ALL IN ONE

  • 600 g Fleisch, (z.B. Pute oder Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Brathähnchengewürz, (oder Kotelettgewürz)
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 3 Stück Karotten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück rote Paprika, (optional)
  • 1 Würfel Brühe
  • 300 g Reis
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Öl
  • 950 g Wasser
  • Gewürze nach Gusto, (z.B. Cayennepfeffer oder Curry)

Hilfsmittel

  • Backpapier, (optional)
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Fleisch marinieren
  1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit 2 EL Öl und dem Gewürz marinieren und beiseite stellen.
  2. Gemüse dünsten
  3. Die Zwiebeln (halbiert), Karotten, Knoblauch und wer möchte auch Paprika in den Closed lid geben und 3Sek./St.5 zerkleinern.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben, 15g Öl hinzugeben und 3Min./Varoma/St.1 andünsten.

    Brühwürfel, 1 TL Salz und etwas Pfeffer dazugeben.
  4. Reis und Fleisch kochen.
  5. Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen und das Wasser über den Reis hineingießen.

    Deckel und Varoma aufsetzen, den VaromaEinlegeboden mit einem nassen Backpapierzuschnitt auslegen und das marinierte Fleisch darauf verteilen.

    Alles 30Min./Varoma/St.1 kochen.
  6. Reis in eine Große Schüssel füllen, Fleisch dazugeben und vermischen.

    Flüssigkeit abgiesen und das Gemüse mit der Reis-Fleisch-Mischung vermengen.

    Nach belieben noch nachwürzen - wir verwenden hier gerne Cayennepfeffer oder Curry.


    Guten Appetit !!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Natürlich kann auch anderes Gemüse verwendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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