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Rösti auf Leberkäse


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Zutaten

4 Portion/en

Rösti-Teig

  • 130 g Gouda, geraspelt
  • 450 g Kartoffeln, geschält
  • 2 Stücke Ei
  • 1 TL Mehl, gehäuft
  • 2 Stücke Zwiebel. geschält und geviertelt
  • 1 TL Kräutersalz
  • Pfeffer und Paprika, nach Geschmack
  • 4 Scheiben Leberkäse
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die rohen Kartoffeln und die Zwiebel in den Closed lidund  1 sek/Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben und noch mal 2 sec/Stufe 5 zerkleinen. Die Eier,  Käse und Mehl dazu geben, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und 10 Sek Stufe 4 verrühren.

     

    Die Leberkäsescheiben in einer Pfanne von jeder Seite 2-3 Min. anbraten und nebeneinander  in eine eingefettete Auflaufform legen

     

    Die Röstimasse über die Scheiben verteilen und ca. 35-40min bei 200 °C überbacken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

 

Als Beilage einen frischen Salat, z.B Chinakohl mit einem Honig/Öl/Balsamico-Dressing


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und jederzeit gerne gegessen

    Verfasst von TinaNico am 29. November 2016 - 22:15.

    Super lecker und jederzeit gerne gegessen

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  • Superschnelles, leckeres

    Verfasst von Jagdbeule am 6. Januar 2016 - 13:41.

    Superschnelles, leckeres Gericht. Danke für die tolle Idee

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