Zutaten
4 Portion/en
Fleisch:
- 500 g Schweinegeschnetzeltes, (selber schneiden oder beim Metzger schneiden lassen)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika, edelsüß
- 30 g Tomatenmark
- 30 g Wasser
- 1/2-1 Würfel Fleischbrühe, ( je nach Geschmack )
Soße:
- 200 g Sahne
- 50-100 g Milch, ( kann jeder selber entscheiden wieviel )
- 100 g Frischkäse pur
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel schälen, vierteln und mit der Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" geben. 5sek./Stufe 5 zerkleinern. Zwiebel mit dem Spatel nach unten schieben, Öl hinzufügen und 2 1/2 min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Das Fleisch und alle Zutaten für das Fleisch in den Mixtopf geben dann Gareinsatz rein (dient als Spritzschutz) und 22 min./Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" OHNE MESSBECHER garen. Nach Ablauf der Zeit, Sahne, Milch ( das kann jeder selber entscheiden, wie dick oder dünn er die Soße haben will. ) und Frischkäse dazugeben und 3 min./"Linkslauf" /100°/Stufe 1 verrühren. Zum Schluss noch abschmecken wie man möchte. Dazu passen Nudeln, Reis oder Spätzle.Guten Appetit!
Hier mein erstes eigenes ausgedachte Gericht:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Soße dickt nach den erkalten etwas nach. Beim erwärmen nochmal etwas Milch zufügen. Wie oben schon angedeutet, es ist mein erstes Rezept. Meine Kinder fanden es sehr lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEntschuldige bitte....
Entschuldige bitte.
Bin neu hier und am testen.
Habe das Fleisch wie beschrieben vorbereitet.
Habe eine Monsieur Cuisine.
Habe 22 Minuten und Garen 1 eingestellt.
Ist das falsch? Soll das Fleisch gegart sein danach?Bei mir War es roh
Schon sehr oft gekocht und immer vergessen zu...
Schon sehr oft gekocht und immer vergessen zu bewerten 😁 Ein super Rezept, uns 5 schmeckt es super, ich nehme immer 350 ml Wasser und dicke dann dementsprechend an.
Hab das Rezept ausprobiert, weil mein Frischkäse...
Hab das Rezept ausprobiert, weil mein Frischkäse wegmusste. Da ich Hähnchenfleisch hatte, hab ich das in der Pfanne gemacht (wegen dem zerfleddern) und dann erst mit den Soßenzutaten untergemischt. Die erste Zeit hab ich deshalb auf 10 Minuten verkürzt und die Zweite auf 5 Minuten verlängert. Ging super. Beilage waren selbstgemacht Spätzle. Sehr lecker, aber ausgesehen hat's bei mir, als hätt ich was ganz anderes gekocht. Meins war rötlich
Hammer!!! Total lecker! Super schnell gekocht und...
Hammer!!! Total lecker! Super schnell gekocht und dann ein Gaumenschmaus. Ich habe statt puren Frischkäse Kräuterfrischkäse genommen.
ich hab dieses Rezept heute als Grundlage...
ich hab dieses Rezept heute als Grundlage getestet, fand es auch sehr gut
unser aaaaaaaaaaabsolutes Lieblingsrezept. Gibt es...
unser aaaaaaaaaaabsolutes Lieblingsrezept. Gibt es mindestens 1x die Woche!
wirklich toll
ein absoluter Traum...
ein absoluter Traum,
mein Sohn hätte am liebsten den Topf ausgeleckt
Geschmacklich sehr lecker schnell zubereitet und...
Geschmacklich sehr lecker, schnell zubereitet und einfach!
Ich stelle den gareinsatz allerdings außen auf den Deckel, so matscht das Fleisch nicht so ein!
Sehr fein, superschnell gemacht und mit Champis...
Sehr fein, superschnell gemacht und mit Champis verfeinert DAS perfekte Abendessen mit Nudeln/Gnocci... Gespeichert und weiterempfohlen!!
Sehr lecker und schnell zubereitet. Danke für...
Sehr lecker und schnell zubereitet. Danke für das Rezept.
Lecker lecker lecker, ...
Lecker lecker lecker,
habe statt Frischkäse übrig gebliebenen mediterranen Käseaufstrich verwendet. Danke fürs Rezept
Sehr lecker. Danke
Sehr lecker. Danke
Sehr lecker, die ganze
Sehr lecker, die ganze Familie war begeistert.
Lecker.
Lecker.
Seit ich den TM5 besitze habe
Seit ich den TM5 besitze habe ich dieses Rezept gespeichert. Meine Kinder lieben es und besonders mit Reis. Das gibt es bei uns mindestens alle 2 Wochen, es ist schnell und einfach zu machen. Manchmal variiere ich es etwas, indem ich mal Kräuterfrischkäse nehme. Den Knoblauch füge ich wenn in Form von etwas Salz bei, weil die Kinder es lieber ohne mögen, trotzdem schmeckt es wunderbar.
Eines unserer Lieblingsgerichte, definitiv.
Super lecker und total
Super lecker und total schnell gemacht. Habe die Menge verdoppelt und anstatt Schweinefleisch Putenfleisch genommen. Frischkäse habe ich halb Natur und hal Kräuter genommen. Vielen Dank für das Rezept...
Lecker, lecker.... Hatte
Lecker, lecker....
Hatte keinen Frischkäse da, aber mit Schmelzkäse hat es auch wunderbar geklappt.
Sehr lecker, alle waren
Sehr lecker, alle waren begeistert und es geht sooo schnel. Vielen Dank
Hat sehr lecker
Hat sehr lecker geschmeckt!
Super einfach, super schnell und super lecker. Wir hatten Späzle dazu, passte hervorragend.
Mega lecker! Ist nichts übrig
Mega lecker! Ist nichts übrig geblieben! Gibt es mit Sicherheit bald wieder bei uns!!!!
Super Rezept, einfach nur
Super Rezept, einfach nur lecker...vielen Dank, gibt's jetzt öfter
Sehr lecker und super
Sehr lecker und super schnell!
Wird bestimmt noch oft gekocht.
Sau Lecker!!!
Sau Lecker!!!
Ich liebe meinen Thermi!
Super Rezept! Schnell
Super Rezept! Schnell gemacht, einfache Zutaten! Wird bei uns sehr gerne gegessen!
Sehr lecker Danke
Sehr lecker Danke
super leckeres
super leckeres Geschnetzeltes. Hab es genau nach Rezept gekocht und ist genial.Soße hat einen tollen Geschmack.
Superschnelles, leckeres
Superschnelles, leckeres Rezept ! Vielen Dank dafür !
Ich habe 650 g Putenschnitzel genommen und den Garkorb oben auf den Deckel gestellt , da
ich ja mehr Fleisch hatte
(mit einem Küchenkrepp drunter...hat sich bewährt bei Sachen, die spritzen könnten)
ging super...Ich habe für die Soße ca. doppelte Menge genommen (mehr Milch, weniger Sahne)
Das war mega lecker
Das war mega lecker
Meine Tochter hat es zu ihrem
Meine Tochter hat es zu ihrem Lieblingsessen erklärt y
Wird es wohl jetzt öfters bei uns geben
Sehr lecker
Sehr lecker
Super leckeres Rezept ! Hat
Super leckeres Rezept !
Hat es schon mehrmals gegeben und wird es auch noch öfter geben !
Super leckeres Rezept und
Super leckeres Rezept und ganz schnell gemacht!
Vielen Dank! Wird es bei uns öfters geben
Voll lecker !
Voll lecker !
Ausprobiert und von der
Ausprobiert und von der ganzen Familie für gut befunden. Schön viel Soße und man kann variieren, je nachdem, was der Kühlschrank hergibt (Sahne, Schmand etc.)
Wird es öfter geben.
Sehr gut, schnell gekocht,
Sehr gut, schnell gekocht, auch kindertauglich
Habe Hähnchenfleisch genommen, war leider sehr zerfasert im TM. Werde daher beim nächsten Mal Fleisch nur kurz im TM anbraten, und dann zum Dünsten in den Varoma setzten. Müsste eigentlich auch funktionieren.
Danke für das Rezept!
Sehr lecker!!! Gibt es schon
Sehr lecker!!! Gibt es schon zum 3. mal heute. Kann es nur empfehlen!
Superlecker! Gibt es sicher
Superlecker! Gibt es sicher wieder! Habe auch das Fleisch in der Pfanne gebraten.
Selten so ein leckeres
Selten so ein leckeres Geschnetzeltes gegessen. Sehr zu empfehlen!!!
Das Rezept ist sehr lecker,
Das Rezept ist sehr lecker, allerdings würde ich das nächste Mal das Fleisch in der Pfanne anbraten, da man wirklich viele Fleischfäden hat. War mein erster Versuch Fleisch im Thermomix anzubraten. Statt Sahne habe ich Rama Cremefine 7 % genommen.
Sehr Sehr Leckeres
Sehr Sehr Leckeres Rezept,
haben das ganze mit Puten und Hühnerfleisch zuberitet, und anstatt Frischkäse Pur haben wir Kräuterfrischkäse genommen.Allerdings würde ich das Fleisch auch extra in der Pfanne Braten, da es trotz Linkslauf und schonrühren sehr zerfällt.
die Sauce hat uns gut
die Sauce hat uns gut geschmeckt, schon würzig. Allerdings waren meine Fleischstücke danach nur noch Fleischfäden, trotz Linkslauf. Ich würde das Fleisch nächstes mal separat braten. Das war nicht "meins".
Super lecker, da gibt es
Super lecker, da gibt es nichts anderes. Gott sei dank hab ich die Kommentare gelesen und gleich mal mehr Soße gemacht. Folge: Alles ausgeschleckt.
Danke für das Rezept
Echt lecker habe aber etwas
Echt lecker habe aber etwas abgewandelt. Fleisch in der Pfanne angebraten kräuterfrischkäse verwendet und Gemüsepaste genommen. Die Pfanne ist bei 3 Personen alle gewesen. Wird es ab jetzt öfters geben.
Super Rezept. Das wird es
Super Rezept. Das wird es jetzt öfter geben!
Das gab es bei uns schon
Das gab es bei uns schon dreimal und es ist einfach und sehr lecker!
Was soll ich noch
Was soll ich noch hinzufügen....wirklich lecker
Habe mir dies Gericht für die
Habe mir dies Gericht für die Arbeit vorgekocht und beim abschmecken war es schon so lecker, dass ich es am liebsten gleich gegessen hätte! Am nächsten Tag war es aber auch noch Super lecker! Und einfach zu kochen !
Genial! Das Gericht ist
Genial! Das Gericht ist wirklich total lecker und die Soße ist einfach der Hammer - schön cremig und würzig. 5*. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schmeckt super u.ist richtig
Schmeckt super u.ist richtig würzig.Hab das Fleisch vorher noch angebraten.
Sehr lecker
Sehr lecker
Yvonne