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1 schneller Maultaschenauflauf mit Paprikasauce mit Sonnenblumenkernen

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schneller Maultaschenauflauf mit Paprikasauce mit Sonnenblumenkernen

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Paprikasauce für Pasta mit Sonnenblumenkernen

  • 70 Gramm Sonnenblumenkerne, geschält
  • 1 Schote Paprika (rot)
  • 1-2 Stück Tomate
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Stück Gemüsebrühwürfel oder -paste
  • 200 Gramm Schlagsahne
  • 0,1 Stücke Etwas Chili - wer es schärfer mag
  • 400 Gramm Maultaschen
  • 200 Gramm Käse
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  • 6
    32min
    Zubereitung 17min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Schnelle und leckere Paprikasoße für Pastagerichte
  1. 1.) die Sonneblumenkerne im Mixtopf 8 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern und in ein
    Schälchen umfüllen

    2.) Alle Zutaten bis auf die gemahlenen Sonnenblumenkerne in
    den Thermomix geben. 10 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.

    3) 15 Minuten Stufe 2,5 auf Stufe "Varoma" kochen und kurz vor Ende die
    Sonnenblumenkerne hinzufügen

    4) Maultaschen vierteln und in den Thermomix geben und auf linkslauf Stufe 1 so lange vermengen bis sie mit der Soße benetzt sind

    5) in die Auflaufform geben, Käse drüber, und dann 15-20 min bei 180 Grad in den Ofen geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Leider traf der Auflauf nicht so wirklich unseren...

    Verfasst von Gelichen am 15. Februar 2018 - 18:11.

    Leider traf der Auflauf nicht so wirklich unseren Geschmack .. Und auch die Zubereitung ... Also wenn ich Anfänger wäre ,hätte ich wohl "alle" Zutaten auch den Käse und die Maultaschen zerkleinert. Bitte da vllt den Text anpassen. Auch ist mir warum auch immer nach 8 Min. Kochen die Sosse oben aus dem Mixtopfdeckel geblubbert. Hab dann schnell die Temperatur runtergedreht.. Alles in allem werde ich das nächstemal wieder einen anderen Maultaschenauf laufen machen. 3 Sterne, weil Geschmäcker ja verschieden sind und ich die Idee mit dendSonnenblumenkernendklasse fand.

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  • Super lecker und schnell gemacht! ...

    Verfasst von saruni99 am 11. Februar 2017 - 10:33.

    Super lecker und schnell gemacht!

    Genauso schnell war er auch weg! Gehört mittlerweile zum Standard bei unsSmile!

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  • Super lecker!! Und mal ein etwas ausgefalleneres...

    Verfasst von becani am 5. November 2016 - 17:07.

    Super lecker!! Und mal ein etwas ausgefalleneres Rezept mit Maultaschen. Fünf Sterne von mir für die Küchenfee, die dieses Rezept erstellt hat tmrc_emoticons.;-)

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