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1 Steffis überbackene Varomaschnitzel mit Kartoffeln

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Steffis überbackene Varomaschnitzel mit Kartoffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 100 g Käse in Stücken, z.B. Gouda, Maasdamer
  • 2 Stück Zwiebeln halbiert
  • 200 g Speck/Schinkenwürfel
  • 1 Stück Zucchini klein bis mittelgroß
  • 2 Stück Paprika klein bis mittelgroß
  • 100 g Schmand
  • 3 Stück Tomaten in Scheiben
  • 500 g Schweineschnitzel, nicht zu dick!
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 800 g Kartoffeln
  • 100 g Frischkäse natur
  • 1 EL Mehl
  • Salz.
  • Pfeffer
  • Knoblauch
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  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Käse in den Mixtopf geschlossen, 6 Sek. Stufe 6. Umfüllen und beiseite stellen.

     

    Schnitzel in kleinere Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Varoma verteilen. Aufpassen, dass Löcher offen bleiben.

     

    Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen, 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern, Schinken oder Speck dazu und 3 Min, 100 Grad, Stufe 1, Linkslauf

     

    Zucchini und Paprika in Stücken dazu, 4 Sek., Stufe 4, Linkslauf deaktiviert

    Schmand und etwas Salz und Pfeffer dazu, 15 Sek, Linkslauf, Stufe 1. Auf den Schnitzeln verteilen,  Rest im Mixtopf geschlossen lassen.

     

    Schnitzel mit Tomatenscheiben belegen und dem Käse bestreuen.

     

    500g Wasser und 1 Würfel Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen, Gareinsatz einhängen und 800g Kartoffelnin Spalten einwiegen.

     

    35 Min, Varoma, Stufe 1. 

     

    Schnitzel und Kartoffeln warm stellen.

    400g Garflüssigkeit mit Frischkäse und Mehl in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Min, 100Grad, Stufe 3 aufkochen.

    Soße zu den Schnitzeln und Kartoffeln ssrvieren.

     

    Guten Appetit 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anmerkung: Auf dem Foto gab es bei uns keine Kartoffelspalten dazu sondern Kartoffelrosen aus dem Backofen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, wird es auf jeden fall öfters...

    Verfasst von Wombdi am 19. November 2017 - 11:52.

    Super lecker, wird es auf jeden fall öfters geben, danke fürs einstellen

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  • Liebe Steffi, du beschreibst in deinem Rezept...

    Verfasst von Radldone am 14. November 2017 - 16:00.

    Liebe Steffi, du beschreibst in deinem Rezept überbackene Varomaschnitzel. Will dein Rezept nachkochen, denn es liest sich gut. Nur, wann und wie lange kommen die Schnitzelstücke, die du erst mal so beschreibst, dass mann sie in Stücke in den Varomabehälter geben soll, auf den Mixtopf. Wann kommen sie, wie lange und bei welcher Temperatur in den Ofen zum Überbacken. Sorry, aus der Beschreibung werde ich nicht schlau! Habe dir noch keine Bewertung gegeben, mache ich erst wenn ich das Rezept ausprobiert habe.

    Smile Das Leben ist wunderbar, genieße es!

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  • Top Rezept..neulich schonmal gemacht und heute...

    Verfasst von Wombdi am 2. April 2017 - 10:06.

    Top Rezept..neulich schonmal gemacht und heute wieder...vielen Dank, das is super lecker...

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  • super Rezept 

    Verfasst von geli2301 am 7. Dezember 2016 - 20:39.

    Smile super Rezept 

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  • Super Lecker direkt

    Verfasst von Angi2604 am 5. Januar 2016 - 20:06.

    Super Lecker direkt aufgenommen 5 Sterne sind verdient gibt es jetzt öfter tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Heute das Rezept entdeckt und

    Verfasst von Renate0710 am 2. November 2015 - 20:05.

    Heute das Rezept entdeckt und sogleich ausprobiert . 

    Einfach nur super lecker und dafür gibt es 5 Sterne  tmrc_emoticons.)

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  • Hallo liebe Heidi, die

    Verfasst von Stef217 am 13. Oktober 2015 - 09:33.

    Hallo liebe Heidi,

    die Rosenkartoffel werden roh hauchdünn gehobelt, dann dachziegelartig nebeneinander gelegt und mit Salz (oder Gewürzen nach Geschmack) bestreut und eingerollt. Dann setze ich sie in Muffinformen und begieße sie mit geschmolzener Butter.

    Sie wandern für ca. 30 Minuten (ich glaub, es war so lange) in den Backofen, bei ca. 180 Grad.

     

    Liebe Grüße, Steffi

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  • Ich werde das Rezept heute

    Verfasst von Heidi224 am 12. Oktober 2015 - 16:16.

    Ich werde das Rezept heute kochen! wie machst du denn die Rosenkartoffeln? Die sehen super aus!

    ich werde berichten, wie es uns geschmeckt hat...

     

    .... War sehr lecker

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  • Habe das heute getestet und

    Verfasst von Achim63 am 28. September 2015 - 01:40.

    Habe das heute getestet und für sehr lecker befunden.

    Wird es bestimmt bald wieder geben

     

    Danke für das Rezept

     

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  • Dies Rezept ist wirklich

    Verfasst von Rosenreni am 2. August 2015 - 13:43.

    Dies Rezept ist wirklich empfehlenswert. Musste dieses Rezept sofort laminieren, da es bestimmt öfter zubereitet wird.

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  • Megalecker, klasse

    Verfasst von biggischu am 16. Juni 2015 - 23:23.

    Megalecker, klasse Rezept.

    Wird´s definitiv öfter bei mir geben. Unbedingt weiterzuempfehlen tmrc_emoticons.)

    [[wysiwyg_imageupload:16189:]]

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  • Heute getestet... wir waren

    Verfasst von diegotequila am 1. Juni 2015 - 23:08.

    Heute getestet... wir waren begeistert...am Anfang war ich etwas skeptisch ob es funkioniert und schmeckt.

    Wurde eines besseren belehrt einfach Klasse tmrc_emoticons.;)

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  • Das gab`s heute bei uns. War

    Verfasst von 31844 am 27. Mai 2015 - 14:24.

    Das gab`s heute bei uns. War sehr gut, habe nur noch etwas nachgewürzt und die Soße dicker gemacht, da mein Mann lieber dickere Soßen mag ( leider ). Es sah auch sehr appetitlich aus. Außerdem konnte ich meinem Mann Zuccini unterschmuggeln, die er eigentlich nicht ißt. ( Big Smile

     

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  • Super lecker Das mache ich

    Verfasst von BenBu am 20. Mai 2015 - 13:04.

    Super lecker tmrc_emoticons.) Das mache ich bestimmt bald mal wieder!

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  • das Rezept war sehr ,sehr

    Verfasst von barbiekr am 19. Mai 2015 - 15:16.

    das Rezept war sehr ,sehr lecker ....ich werde es bestimmt öfter machen ... Cooking 1 tmrc_emoticons.)

    ich kann es auch nur weiter empfehlen

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  • Vielen Dank für die lieben

    Verfasst von Stef217 am 6. Mai 2015 - 18:45.

    Vielen Dank für die lieben Kommentare

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  • Das hört sich gut an, werde

    Verfasst von eriru112 am 5. Mai 2015 - 20:46.

    Das hört sich gut an, werde ich morgen gleich testen tmrc_emoticons.) Cooking 1

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  • Es war der Hammer, wird es

    Verfasst von eriru112 am 5. Mai 2015 - 20:45.

    Es war der Hammer, wird es öfters geben Cooking 9 tmrc_emoticons.)

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  • Rezept war super lecker.Kann

    Verfasst von Tini1377 am 5. Mai 2015 - 16:23.

    Rezept war super lecker.Kann ich nur weiterempfehlen

    Wirds bei uns jetzt öfter geben tmrc_emoticons.)

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