Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.07.2015
geändert: 08.07.2020
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Zutaten

Tandoori-Masala-Hähnchen

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Butter
  • 500 g passierte Tomaten
  • 200 g Creme fraiche/Schmand oder saure Sahne
  • 25 g Zucker
  • 2 EL Tandoori- Masala-Gewürzmischung, (siehe Tipp) und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Salz (flacher Teelöffel), und etwas mehr zum Würzen
  • 800-1000 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechten Stücken, (mit etwas Salz und Tandoori-Masala würzen)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Tandoori-Masala-Hähnchen
  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Butter dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Tomaten, Creme fraiche und Zucker hinzugeben und 14 Min./100°C/Stufe 2 ohne Messbecher garen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.

    Tandoori-Masala-Mischung und Salz zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 weitergaren.

    Hähnchenstücke mit etwas Salz und Tandoori-Masala würzen, in den Mixtopf geben und 14 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" mit eingesetztem Messbecher garen.

Tipp

Dazu schmecken Basmati- oder Thai-Jasmin-Reis.

TANDOORI-GEWÜRZMISCHUNG HERSTELLEN:
Die Gewürzmischung könnt Ihr Euch ganz einfach im Thermomix herstellen. Hier ist der Link zum Rezept: //www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/tandoori-masala-indische-gew%C3%BCrzmischung-f%C3%BCr-tandoori-huhn/500216

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Kreativ Hauptgericht Kochen Mittagessen Abendessen Hauptgericht Indisch

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Tandoori-Masala Hähnchen
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