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Tortellini-Auflauf in Käse-Sahne-Sauce


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Zutaten

4 Flasche/n

Tortellini - Auflauf in Käsesahnesauce

  • 1 Bund Brokkoli, in Röschen
  • 250 Gramm Tortellini, trocken
  • 200 Gramm Kochschinken, in kleinen Stücken
  • 300 Gramm Kräuterschmelzkäse
  • 500 Gramm RAMA Cremefine zum Kochen
  • 1 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 1/2 Teelöffel Fondor
  • 250 Gramm geriebener Käse
  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Brokkoli und Tortellini nach Packungsangabe auf dem Herd kochen.

    Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
  2. Während die Tortellini und der Borkkoli kochen, alle weiteren Zutaten außer Käse in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C//Stufe 2 aufkochen.
  3. Den Brokkoli und die Tortellini in eine Auflaufform geben.

    Die fertige Sauce drübergießen und umrühren.

    Als letzten Schritt den Streukäse darübergeben und für 15 Min. im Backofen überbacken bzw. bis zur gewünschten Bräune.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker !!!...

    Verfasst von adriela am 2. Juli 2021 - 14:30.

    sehr lecker !!!
    Man kann den Auflauf sehr gut einen Tag früher vorbereiten und dann erst am nächsten Tag in den Backofen tun (bei mir hat es dann ca. 40 min gebraucht, bis es fertig war).
    Ich habe einen Teil des Käses unter die Tortellini und Brokkoli-Röschen gestreut; nur für oben drauf war es mir zu viel, aber so dazwischen - yammie!
    Außerdem habe ich einen Tip: Die Brokkolo-Röschen in den Varoma geben und dann zusammen mit der Soße 15 min Varoma garen.

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