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Tortellini-Auflauf in Käse-Sahne-Sauce


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Zutaten

4 Flasche/n

Tortellini - Auflauf in Käsesahnesauce

  • 1 Bund Brokkoli, in Röschen
  • 250 Gramm Tortellini, trocken
  • 200 Gramm Kochschinken, in kleinen Stücken
  • 300 Gramm Kräuterschmelzkäse
  • 500 Gramm RAMA Cremefine zum Kochen
  • 1 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 1/2 Teelöffel Fondor
  • 250 Gramm geriebener Käse
  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Brokkoli und Tortellini nach Packungsangabe auf dem Herd kochen.

    Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
  2. Während die Tortellini und der Borkkoli kochen, alle weiteren Zutaten außer Käse in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 aufkochen.
  3. Den Brokkoli und die Tortellini in eine Auflaufform geben.

    Die fertige Sauce drübergießen und umrühren.

    Als letzten Schritt den Streukäse darübergeben und für 15 Min. im Backofen überbacken bzw. bis zur gewünschten Bräune.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich super lecker an,wird demnächst...

    Verfasst von DaniThermi am 9. November 2021 - 16:13.

    Hört sich super lecker an,wird demnächst ausprobiert Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker !!!...

    Verfasst von adriela am 2. Juli 2021 - 14:30.

    sehr lecker !!!
    Man kann den Auflauf sehr gut einen Tag früher vorbereiten und dann erst am nächsten Tag in den Backofen tun (bei mir hat es dann ca. 40 min gebraucht, bis es fertig war).
    Ich habe einen Teil des Käses unter die Tortellini und Brokkoli-Röschen gestreut; nur für oben drauf war es mir zu viel, aber so dazwischen - yammie!
    Außerdem habe ich einen Tip: Die Brokkolo-Röschen in den Varoma geben und dann zusammen mit der Soße 15 min Varoma garen.

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