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Tortellini in Sahnesoße


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Zutaten

4 Portion/en

Tortellini in Sahnesoße

  • 800 g Tortellini mit Hack

Soße

  • 1 Stück Zwiebel
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 600 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 200 g Schmelzkäse Kräuter
  • 1 EL getrocknete Kräuter
  • 1 Salz und Pfeffer

Käse

  • 200 g Streukäse
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Tortellini
  1. Tortellini in eine Auflaufform legen.
  2. Soße
  3. Zwiebel halbieren und in den Closed lidgeben. Stufe 6 für 5 Sekunden.
  4. Die Zwiebel mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl dazu geben. Dann für 3 Minuten auf 80 Grad Gentle stir settingandünsten.
  5. Die restlichen Zutaten in den Closed lidzu den Zwiebeln geben und für 10 Minuten bei 80° Grad kochen. Vorsichtshalber den Meßbecher schräg auf den Topf legen, könnte überkochen
  6. Die Soße über die Tortellini geben und Streukäse drüber streuen. Anschließend für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180° Grad backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wir streuen noch ganz gerne gehackte Erdnüsse oder Pistazien darüber.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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