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Variation Low Carb Gyros mit Gemüse


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Zutaten

4 Portion/en

Low Carb Gyros mit Gemüse

  • 1/2 Stück Blumenkohl, groß
  • 3 Stück Möhren, mittelgroß
  • 250 Gramm Champignons
  • 500 Gramm Hähnchenfleisch, geschnetzelt Gyrosart
  • 1 Teelöffel Salz, fein, oder Kräutersalz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 40 Gramm Butter, gesalzen, oder Öl
  • 2 Esslöffel Soja-Creme Soße
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Blumenkohlröschen in den Closed lid geben und 8 sek bei Stufe 5 zerkleinern.

    2. Eine Pfanne mit Öl oder Butter erhitzen und Blumenkohlreis mit den angegebenen Gewürzen anbraten.

    3. Möhren putzen, in grobe Stücke schneiden und in den Closed lid für 4 sek bei Stufe 5 geben.

    4. Möhren und geschnetzeltes Hähnchenfleisch (Gyrosart oder andere Art) ebenfalls in die Pfanne zum Blumenkohl geben und weiterbraten.

    5. Champignons putzen und in den Mixtopf geben 2 sek bei Stufe 4.

    6. Champignons mit in die Pfanne geben und alles ca. 10 min braten lassen. Bis der Blumenkohl gar aber noch schön bissfest ist.
    7. Sojasoße zum fertigen Gericht geben und unterheben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich würze es noch zusätzlich mit Chili und Cumin


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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