Variation von Curry Geschnetzeltes von Wrattle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Curry Geschnetzeltes

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

2 Zwiebeln
1 EL Öl
500 g Putenfleisch, in Streifen
etwas Salz Pfeffer
2 EL Curry
30 g Mehl
30 g Tomatenmark
400 g Wasser
2 geh. TL Selbstgemachte Gemüsepaste
125 g Kräuter Creme Fraiche
125 g Joghurt
1 Dose Pfirsichstücke ungesüsst

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Hauptgericht Kochen Mittagessen Hauptgericht

Zubereitung

Zwiebeln halbieren und in den "Mixtopf geschlossen" 4sec/Stufe 5. Öl dazu und 3min/Varoma/"Linkslauf" Stufe 1. Fleisch dazu und 5min/100Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" . Salz,Pfeffer, Curry, Mehl und Tomatenmark dazu und 2 min/100 Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" . Wasser und Brühe dazu und 10 min/100 Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" Pfirsiche (abgetropft), Creme Fraiche und Joghurt dazu und 3 min/100 Grad/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" . Evtl. nochmal mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.

Wer es fruchtiger mag, kann das Wasser teilweise durch den ungesüssten Pfirsichsaft ersetzen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Noch besser schmeckt es wenn man Curry Paste nimmt. Dazu schmecken Spätzle.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.