Variation von Serbisches Reisfleisch von mitocin. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Serbisches Reisfleisch

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

3 EL Sojasauce, dunkel
1,5 TL Paprika, edelsüß
Rapsöl
750 g Schweineschnitzel, gewürfelt
200 g Zwiebeln, halbiert
3 Knoblauchzehen
400 g passierte Tomaten, (Fertigprodukt)
1000 g Wasser
2 Würfel Fleischbrühe
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
300 g Reis, (Garzeit 15 - 20 Min.)
500 g Paprika, bunt, in Stücken

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Sojasauce, Paprikapulver und 1/2 TL Rapsöl in einer Schüssel verrühren und die Fleischwürfel darin 2 Stunden marinieren.
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
20 g Rapsöl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Tomatenpüree, Wasser, Brühwürfel, Gewürze, Tomatenmark und Reis zugeben, mariniertes, abgetropftes Fleisch in den Varoma legen, auf den Mixtopf aufsetzen und 25 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Paprika auf dem Einlegeboden auf das in den Varoma geben und weitere 10 Min./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Varomainhalt in eine große Schüssel füllen, Tomatenreis darüber geben, vermischen und heiß servieren.

Variante:

Schweinefleisch durch Lammfleisch oder Kalbfleisch ersetzen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.