
Zutaten
- Für die Sauce:
- 125 ml Wasser
- 30 g Gemüsebrühe, pulver
- 1 Becher Creme Fine Creme Fraiche
- 15 g Speisestärke
- 1-2 Eßl. Zucker
- 1 Prise Pfeffer
- 1 nicht zu kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in ca. 1 cm großen Stücken
- 1 gelbe Paprikaschote, in mundgerechten Stücken
- 400 g Tomaten, in mundgerechten Stücken
- 3 gehäufte Teel. getrockneter Oregano
- 400 g Fleischwurst, in mundgerechten Stücken
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Für die Sauce alle Zutaten, die bis zur Zwiebel aufgeführt sind im
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. / Stufe 6 verrühren und umfüllen.
"Mixtopf geschlossen" ausspülen und trocknen.
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern, Öl dazugeben und Varoma / 4 Min. / Stufe 1 andünsten.
In dieser Zeit die Frühlingszwiebeln u. Paprika putzen und schneiden.
Frühlingszwiebeln und Paprika dazugeben und 100° / 2 Min. /
"Linkslauf" Stufe 2 mitdünsten.
In dieser Zeit die Tomaten waschen und würfeln.
Tomaten dazugeben und 100° / 2 Min. /
"Linkslauf" Stufe 2 mitdünsten
Die angerührte Sauce und den Oregano dazugeben und alles 90° / 5 Min.
"Linkslauf" / Stufe 1-2 kochen lassen.
In dieser Zeit die Fleischwurst würfeln.
Fleischwurst dazu und nochmals 90° / 4 Min.
"Linkslauf" / Stufe 1-2 erhitzen. Dabei gelegentlich mit dem Spatel rühren.
So sind die Paprikastückchen noch knackig und das übrige Gemüse nicht verkocht.
Wer es weicher mag, läßt das Ganze einfach etwas länger kochen.
Dazu gibt es bei uns immer Nudeln. Lecker ! Lecker !
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenUns Erwachsenen hat es sehr gut geschmeckt. Jedoch...
Uns Erwachsenen hat es sehr gut geschmeckt. Jedoch eine Spur zu salzig
Kinder leider gar nicht.
Habe heute den Wurstgulasch gekocht. Er hat...
Habe heute den Wurstgulasch gekocht. Er hat hervorragend geschmeckt
, ich habe es nach Rezept gemacht (bis auf den Oregane, da habe ich frischen genommen und etwas frischen Thymian und Majoran und lactosefreien Schmand) und dann mit den Würsten noch Chiliflocken zugefügt, wir mögen es gerne scharf! Ein super gutes Rezept, von mir 5 Sterne!!!!
Für gewöhnlich kommentiere ich nie...
Für gewöhnlich kommentiere ich nie Rezepte aber dieses hier verdient es einfach ♡ Vielen Dank für dieses Rezept, ich fand es unglaublich lecker!
Ich habe der Kinder wegen die Sauce, bevor die Würstchen dazu kommen, püriert.
Ganz klar: 5 Sterne
Jetzt muss endlich auch mal
Jetzt muss endlich auch mal ein Kommentar abgeben. Dieses Rezept ist super lecker. Mache ich schon seit einiger öfters. Dafür gibt es leckere 5 Sterne.
Sehr lecker! In Ermangelung
Sehr lecker!
In Ermangelung von Creme Fraiche habe ich Frischkäse + Kochsahne 15% genommen, noch ein paar Gemüsereste (Lauch, Zucchini, Stangensellerie) ergänzt und dafür die Garzeit um 2 Min. verlängert. Hat prima geklappt und uns hat es sehr gut geschmeckt
5 Sterne, das gabs heute bei
5 Sterne, das gabs heute bei uns, war sehr lecker.
Haben wir soeben
Haben wir soeben gegessen.sehr lecker
Lasst es Euch schmecken
Eure Sandra
Hallo Schokohase, habe heute
habe heute dein Wurstgulasch gemacht. Schmeckt einfach nur lecker. Das Rezeptzt hab ich schon gespeichert, das gibt es nämlich jetzt öfters.Von mir 5 Sterne.
War lecker! Hab statt Creme
War lecker! Hab statt Creme Fine Sauerrahm genommen. Mein Sohn mag normal keine Paprika, hat aber alles weggeputzt.
Vielen Dank für das Rezept!
Danke für das tolle Rezpet.
Danke für das tolle Rezpet. Sogar mein Sohn, der fast kein Gemüse mag, hat bis zum "Geht nicht mehr" geschlemmt.
Kommt jetzt öfter auf den Tisch.
Sehr lecker. sehr
Sehr lecker. sehr empfehlenswert. Grüsse Sandra
Hallo ihr 3strolche, vielen
Hallo ihr 3strolche,
vielen Dank für den tollen Kommentar und den Tipp. Ich freue mich, dass es euch so gut schmeckt. Wir essen das Wurstgulasch auch seit Jahren immer wieder gerne.
LG Moni
Haben schon oft dein
Haben schon oft dein Wurstgulasch gemacht. Schmeckt uns sehr gut. Nehme auch öfter Zucchini, da wir Paprika nicht so mögen. Aus Faulheit habe ich die Sossenzutaten heute einfach ohne sie vorher angerührt zu haben dazugegeben. Hat genauso funktioniert
. Ist ein festes Gericht auf unserem Speiseplan dafür natürlich verdiente 5*.
Lg 3strolche
Hmmmm war lecker. Danke für
Hallo, vielen Dank für das
Hallo,
vielen Dank für das superschnelle und super leckere Rezept. Gab es heute kohlehydratfrei zum Abendessen. Aber sicher auch mit Nudeln oder Reis oberlecker! Wird es wieder geben. 5 Sterne von mir.
Liebe Grüße
Peggy14
Hallo! Hört sich gut an,
Hallo!
Hört sich gut an, werde ich demächst mal ausprobieren.
Hallo! Hört sich gut an,
Hallo!
Hört sich gut an, werde ich demächst mal ausprobieren.
Hallo Schokohase
Hab das Gericht jetzt schon zwei Mal gemacht und es hat uns super geschmeckt.. Dazu gab es Nudeln. Tolles Rezept. Danke
Hallo schokohase,
bei uns gabs heute das Wurstgulasch mit Risoni und außerdem habe ich noch ein paar Erbsen für die Optik dazugegeben, hat uns sehr lecker geschmeckt und bei 3 Essern reicht es für morgen nochmal für eine kleine Portion. 5* habe ich schon vergeben. VG bibimix
viele Grüße
Bibimix
Sehr gut
ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut.
danke für das Rezept!
Hat uns sehr gut geschmeckt
und wird es mit Sicherheit noch öfter geben
Hallo Schokohase,
super lecker dein Wurstgulasch wird`s bestimmt wieder geben.
Danke Gruß Kruemelmonster
Hallo Cocoline, die Creme
Hallo Cocoline,
die Creme Fine im Becher. Du kannst aber auch einen Becher Saure Sahne nehmen. Wie du möchtest. Ich wünsche dir dann guten Appetit und melde dich doch einmal, wie es geschmeckt hat.
LG Schokohase
Hallo Schokohase, kommt an
Hallo Schokohase, kommt an den Wurstgulasch Creme fine oder Creme fraiche, ne Kombination von beidem kenne ich nicht. Rezept hört sich sehr gut an, steht nächste Woche auf meinem Speiseplan, wenn Unklarheit geklärt ist. Schönen Dank schon mal. LG cocoline