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4
Zutaten
6 Portion/en
XXL Cheeseburger
Teig
- 20 Gramm Hefe
- 250 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Zucker
- 500 Gramm Mehl Type 405
- 2 Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1 Stück Ei
Füllung
- 500 Gramm Hackfleisch, gemischt
- 1 Stück Zwiebel, Groß, grob gehackt
- 1 Stück Knoblauchzehe, Nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1 Päckchen Bacon, in Scheiben
- Tomaten-Ketchup
- Senf
- Gewürzgurken, In dünnen Scheiben
- 7 Scheibe Käse, ZB. Toastkäse
- Sesam, geröstet, Nach Geschmack
- 1 Esslöffel Öl, Zum Anbraten
-
6
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7Zubereitung
-
8
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9
5
Zubereitung
- Wasser, Zucker, Hefe in den MT
"Mixtopf geschlossen" / 3 MInuten / 37°C / Stufe 2
Mehl, Salz, Öl, Ei dazu in den MT"Mixtopf geschlossen" dazu geben und 
" Modus „Teig kneten“" für 3 Minuten
Teig in eine gefettete, bemerkte Schüssel geben und 45 Min gehen lassen. Mit Tuch abdecken, damit sich keine Haut bildet.
-Bacon knusprig ohne Fett anrösten.
-Hackfleisch anbraten
-Knoblauch und Zwiebeln dazu geben. Ein paar Ziebel können auch später roh dazu geben werden
-Mit Salz und Pfeffer würzen
Springform einfetten bzw. mit Backpapier auslegen
1/2 Teig in Springform als Boden verteilen
Hackmischung darauf verteilen
Dann darauf die restlichen Zutaten legen:
Ggg. rohe Zwiebeln, Gewürzgurken, Bacon, Ketchup, Senf Käse
Restlichen Teig ausrollen und als Deckel auflegen, gut verschließen
Mit Wasser bestreichen und Sesam auf dem Deckel verteilen
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C 25 -30 Minuten
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Schmeckt auch kalt sehr gut
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper leckeres Rezept. Wird es definitiv noch...
Super leckeres Rezept. Wird es definitiv noch öfter geben.
Hat der ganzen Familie super geschmeckt, kommt...
Hat der ganzen Familie super geschmeckt, kommt jetzt öfters auf den Tisch
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Nur mit Fleisch, Käse und BurgersauceSuuuuper...
Hab den Bürger gerade im Ofen. Habe aus der...
Hab den Bürger gerade im Ofen. Habe aus der Rezeptwelt die Big Mac Sauce genommen und Röstzwiebeln. Bin gespannt, wie er ankommt.
Zubereitung hat wirklich Spass gemacht
Sehr, sehr lecker!...
Sehr, sehr lecker!
Habe das halbe Rezept in einer 20er-Form für 3 Personen gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sehr lecker und schnell gemacht, alle waren...
Danke für euer Lob und die tollen Fotos...
Danke für euer Lob und die tollen Fotos 💖😊💖
Kati1608: sorry, war ein Tippfehler. Sollte nur...
Kati1608: sorry, war ein Tippfehler. Sollte nur Sesam werden 😊
super lecker
super lecker
sehr einfach und sehr lecker
sehr einfach und sehr lecker
Der Burger ist super lecker, habe den Teig...
Der Burger ist super lecker, habe den Teig allerdings 2 Stunden gehen lassen. Hatte da mal ein anderes Rezept.
Kati1608:...
Kati1608:
Hallo, ich denke mal es ist ein Tippfehler und soll Sesam, nicht Sesamöl heißen. Habe mich auch gerade beim lesen des Rezeptes gewundert. 😉
Werde ihn heute machen. Bin mal gespannt.
Der Cheese-Burger war sehr sehr lecker. Ich habe...
Der Cheese-Burger war sehr sehr lecker. Ich habe ihn auch in einer 28iger Form gemacht.
XXL Cheesburger Der XXL Cheesburger war...
Hallo Zusammen.......
Hallo Zusammen....
Was mache ich denn mit dem Sesamöl?
Super Rezept - vielen Dank dafür! Der Käse...
Super Rezept - vielen Dank dafür! Der Käse zerläuft so schön gleichmäßig. Habe noch ein paar Jalapenos mit hinein. Wird es bestimmt öfter geben
Super! Kids waren begeistert! Auch ohne Cheese...
Super! Kids waren begeistert! Auch ohne Cheese 🙈, hab ich glatt vergessen und erst gemerkt, wie der Deckel schon drauf war.
Wird's wieder geben
Sehr sehr lecker!ich habe eine 28er Springform...
Sehr sehr lecker!ich habe eine 28er Springform genommen! Ohne Probleme geklappt!
Der Hammer...... Sooooo lecker. Ich hab eine 28er...
Der Hammer...... Sooooo lecker. Ich hab eine 28er Springform genommen
was für eine springform grösse 28 durchmesser...
was für eine springform grösse 28 durchmesser oder eher 26? danke schonmal für die antwort
Super lecker. Den gibt es nun sicher öfter.
Super lecker. Den gibt es nun sicher öfter.
Welche Größe der Springform wird benötigt?
Welche Größe der Springform wird benötigt?
Super lecker hat der ganzen Familie geschmeckt...
Super lecker hat der ganzen Familie geschmeckt danke für das tolle Rezept 😃👏👍
Hat prima geklappt, habe den Teig gedrittelt und...
Hat prima geklappt, habe den Teig gedrittelt und aus 1/3 noch einen Streuselkuchen gemacht. Vielen Dank für das Rezept.
inad1972: das mit der Hamburger Soße ist eine...
inad1972: das mit der Hamburger Soße ist eine tolle Idee.
Danke für dein schönes Bild
XXL Burger
Wir haben den Burger gestern gemacht und er war...
Wir haben den Burger gestern gemacht und er war super 👍🏻 einzige Änderung war, dass ich statt Senf eine fertige Hamburgersoße genommen habe.
Wird es auf jeden Fall wieder geben 😋