3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Avocado Waffeln


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Avocado Waffeln

  • 1 Paprika, gelb
  • 1 Avocado
  • 1/2 Limette, Saft & Schale
  • 200 g Kefir
  • 60 g Sonnenblumenöl
  • 2 Eier
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • Salz&Pfeffer
5

Zubereitung

    Teig
  1. 1. Paprika waschen, entkernen und grob zerkleinern. Dann im Mixtopf geschlossen5sek Stufe 5. Umfüllen und Topf grob säubern.

    2.Avocado entkernen und Schale entfernen. Zusammen mit dem Saft der halben Limette, Öl und Kefir in den Mixtopf geschlossengeben und 5sek Stufe 5 pürrieren.

    3. Eier, Mehl, Backpulver und Schale der halben Limette sowie Salz und Pfeffer in den Mixtopf geschlossengeben und 3sek Stufe 5 mit Avocadomasse vermengen.

    4.Paprika in den Mixtopf geschlossengeben und Linkslauf4sek Stufe 3 unterrühren.

    5. Waffeleisen vorheizen und einölen. Teig gleichmäßig verteilen.

    Tipp: Man kann die Waffeln noch nach persönlichem Geschmack verfeinern z.B.mit Koriander.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Vielen Dank für das Rezept! Super

    Verfasst von Kokos_nice am 5. Dezember 2020 - 18:20.

    Vielen Dank für das Rezept! Super

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War nicht nach unserem Geschmack. Außerdem wurden...

    Verfasst von Carratia12 am 12. November 2019 - 12:57.

    War nicht nach unserem Geschmack. Außerdem wurden die ersten paar Versuche nichts. Erst als das Waffeleisen auf höchster Stufe lief wurden sie fest

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Waffeln waren ein super Mittagessen zum...

    Verfasst von sportyThermi am 27. Juni 2017 - 20:21.

    Die Waffeln waren ein super Mittagessen zum mitnehmen ins Büro 😀 haben super geschmeckt, habe die Limette durch Zitrone ersetzt sowie 50 g des Dinkelmehls durch Kokosmehl.
    Gegessen haben wir sie dann mit Hüttenkäse, Tomaten und Räucherlachs, Top!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können