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Bandnudel-Gemüse-Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Bandnudel-Gemüse-Auflauf

  • 200 Gramm Gouda, in Stücken
  • 350 Gramm Zwiebeln, halbiert
  • 3 Zehe Knoblauch
  • 10 Gramm Öl
  • 300 Gramm Zucchini, gewürfelt
  • 1 Stück Paprika,rot, in kurzen Streifen
  • 250 Gramm frische Champignons, in Streifen
  • 0,25 l Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Sahne
  • 250 Gramm Bacon oder Katenschinken
  • 300 Gramm Bandnudeln
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Gouda in denMixtopf geschlossen5 sek St 7, umfüllen. Zwiebeln und Knoblauch in denMixtopf geschlossen8 sek St 5, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazugeben und 5 min, Varoma Stufe 1 andünsten.
    Zucchini und Paprika zugeben und 12 min, Varoma Stufe 1Linkslaufdünsten.
    Währendessen die Nudeln kochen.
    Bacon in einer Pfanne anbraten.
    Bacon, Gemüsebrühe und Sahne in den Mixtopf geschlossen und 5 min, Varoma, St. 1Linkslauf aufkochen. Das ganze je nach Geschmack abschmecken.
    Champignons dazugeben und nochmals 2 min, Varoma, St 1Linkslauf.
    Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und den Inhalt desMixtopf geschlossendarübergeben.
    Den Käse darauf verteilen und ca.20-25 min in den Backofen bei 200°.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Seeehhhhr leckaaaaaa !!! etwas mehr gewürzt, mehr...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 14. November 2018 - 15:04.

    Seeehhhhr leckaaaaaa !!! Loveetwas mehr gewürzt, mehr Flüssigkeit (Milch) weil wir Soße lieben, tolles Rezept Smile

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  • War sehr lecker, habe die Zwiebeln reduziert und...

    Verfasst von Yvonne38 am 7. Mai 2018 - 19:30.

    War sehr lecker, habe die Zwiebeln reduziert und die Pilze weggelassen. Anstatt der Sahne habe ich Cremefine zum Kochen 15% genommen. War trotzdem super lecker.

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  • So ein super-leckeres Gericht. Ich hatte noch 1/2...

    Verfasst von Sina2008 am 6. März 2018 - 09:12.

    So ein super-leckeres Gericht. Ich hatte noch 1/2 Becher Creme fraiche übrig und habe dann mit Milch aufgefüllt anstatt von Sahne. Dies hat dem Geschmack keinen Abbruch getan.
    Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Ein super leckerer Auflauf, für meinen Geschmack...

    Verfasst von Yvonne38 am 12. Dezember 2017 - 18:34.

    Ein super leckerer Auflauf, für meinen Geschmack habe ich die Pilze weggelassen. Cooking 9

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  • Hab die Zwiebelmenge reduziert und dafür den...

    Verfasst von rennwirsing am 12. Dezember 2017 - 11:57.

    Hab die Zwiebelmenge reduziert und dafür den Bacon und Pilz etwas großzügiger dosiert ... saulecker. Danke fürs Rezept.

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  • Geht schnell, aber es sind doch ne menge Zwiebeln...

    Verfasst von Jimmy-red am 11. Dezember 2017 - 13:09.

    Geht schnell, aber es sind doch ne menge Zwiebeln drin.

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