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Bandnudel-Gemüse-Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Bandnudel-Gemüse-Auflauf

  • 200 Gramm Gouda, in Stücken
  • 350 Gramm Zwiebeln, halbiert
  • 3 Zehe Knoblauch
  • 10 Gramm Öl
  • 300 Gramm Zucchini, gewürfelt
  • 1 Stück Paprika,rot, in kurzen Streifen
  • 250 Gramm frische Champignons, in Streifen
  • 0,25 l Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Sahne
  • 250 Gramm Bacon oder Katenschinken
  • 300 Gramm Bandnudeln
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Gouda in denClosed lid5 sek St 7, umfüllen. Zwiebeln und Knoblauch in denClosed lid8 sek St 5, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazugeben und 5 min, Varoma Stufe 1 andünsten.
    Zucchini und Paprika zugeben und 12 min, Varoma Stufe 1Counter-clockwise operationdünsten.
    Währendessen die Nudeln kochen.
    Bacon in einer Pfanne anbraten.
    Bacon, Gemüsebrühe und Sahne in den Closed lid und 5 min, Varoma, St. 1Counter-clockwise operation aufkochen. Das ganze je nach Geschmack abschmecken.
    Champignons dazugeben und nochmals 2 min, Varoma, St 1Counter-clockwise operation.
    Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und den Inhalt desClosed liddarübergeben.
    Den Käse darauf verteilen und ca.20-25 min in den Backofen bei 200°.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • War sehr lecker, habe die Zwiebeln reduziert und...

    Verfasst von Yvonne38 am 7. Mai 2018 - 19:30.

    War sehr lecker, habe die Zwiebeln reduziert und die Pilze weggelassen. Anstatt der Sahne habe ich Cremefine zum Kochen 15% genommen. War trotzdem super lecker.

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  • So ein super-leckeres Gericht. Ich hatte noch 1/2...

    Verfasst von Sina2008 am 6. März 2018 - 09:12.

    So ein super-leckeres Gericht. Ich hatte noch 1/2 Becher Creme fraiche übrig und habe dann mit Milch aufgefüllt anstatt von Sahne. Dies hat dem Geschmack keinen Abbruch getan.
    Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Ein super leckerer Auflauf, für meinen Geschmack...

    Verfasst von Yvonne38 am 12. Dezember 2017 - 18:34.

    Ein super leckerer Auflauf, für meinen Geschmack habe ich die Pilze weggelassen. Cooking 9

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  • Hab die Zwiebelmenge reduziert und dafür den...

    Verfasst von rennwirsing am 12. Dezember 2017 - 11:57.

    Hab die Zwiebelmenge reduziert und dafür den Bacon und Pilz etwas großzügiger dosiert ... saulecker. Danke fürs Rezept.

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  • Geht schnell, aber es sind doch ne menge Zwiebeln...

    Verfasst von Jimmy-red am 11. Dezember 2017 - 13:09.

    Geht schnell, aber es sind doch ne menge Zwiebeln drin.

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