THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
8 Stück
Black Bean (schwarze Bohnen) Bratlinge - vegetarisch
Bratlinge
- 100 Gramm Zwiebeln, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Dose Black Beans, abgetropft, Abtropfgewicht ca. 240 g
- 1 Ei
- 50 Gramm Semmelbrösel
- 15 Gramm mittelscharfer Senf
- 1/2 Teelöffel Salz, nach Belieben etwas mehr
- 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 100 Gramm geriebener Käse, z.B. Mozzarella
- 10 Gramm Petersilie, TK
- Öl, zum Braten
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Bohnen in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Konsistenz überprüfen, evtl. noch einmal 2-3 Sek./Stufe 4,5 zusätzlich zerkleinern.
Restliche Zutaten hinzugeben und 20 Sek.//Stufe 3 vermengen.
Abschmecken und aus der Masse mit nassen Händen ca. 8 Bratlinge formen.
In der Pfanne mit etwas Öl langsam knusprig ausbacken.
Zubereitung Bratling-Teig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Diese Bratlinge sind das, was unserer Ansicht nach einer Hackfleischfrikadelle am nächsten kommen, sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz. Schmecken auch super als Burger!
Als Käse kann man auch gerne einen würzigeren Käse nehmen, dann aber mit Salz etc. aufpassen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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