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1 Champignons in Sahnesoße (wie vom Rummel)

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Champignons in Sahnesoße (wie vom Rummel)

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 250 g Champignons
  • 1 Becher Sahne
  • 100 ml Milch (oder weniger...je nach dem wie dick man die Soße möchte)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 schwacher TLitialienische Kräutermischung oder Argentina-Gewürz
  • Öl
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln zerkleinern (kurz auf Stufe 10 hab ich gemacht)


    etwas Öl in den TM geben und die Zwiebeln 3 min auf Varoma, Sanftrührstufe dünsten


    Champignons in Viertel schneiden (kommt auf die Größe der Pilze an) und dazu geben, 2 min wie oben dünsten.


    1 Becher Sahne, Milch und Gewürze dazu geben und auf Varoma, Sanftrührstufe 5 min garen.


     


    Wir haben Kroketten dazu gegessen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schade meine Tochter war

    Verfasst von knuddelwuddel29 am 11. November 2015 - 21:04.

    Schade meine Tochter war enttäuscht sie hat sich es anders vorgestellt. war sehr dünn obwohl ich noch nicht mal die ganze menge an milch genommen habe. tmrc_emoticons.(

    habe die zeit schon 3 mal verlängert mit der sahne es ist nicht dicker geworden.

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  • war ok - habe allerdings noch

    Verfasst von BerndG am 26. Oktober 2014 - 13:58.

    war ok - habe allerdings noch Knoblauchgrundstock (und damit viel Salz) und Pfeffer zugefügt - insgesamt länger einköcheln ergab eine gute cremige Konsistensz

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  • Mir ist das alles viel zu

    Verfasst von Wolkenmaus am 22. November 2011 - 14:33.

    Mir ist das alles viel zu flüssig und ungewürzt nach diesem Rezept. Bei uns in Bayern gibts das nicht auf dem "Rummel" - aber wenn das so schmeckt, würde ich es dort nicht kaufen. Sorry, das Rezept ist nicht so der Hit.

    Mit der Zugabe von 2 TL Speisestärke in etwas Wasser aufgelöst, 1 TL Kräutersalz und 1 Brühwürfel schmeckt es allerdings sehr lecker! Ich empfehle außerdem Linkslauf Linkslauf mit Sanftrührstufe. Zwiebel zerkleinern mit Stufe 5/3sec.

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  • nicht so toll!

    Verfasst von Hexe1 am 16. Februar 2011 - 15:11.

    ich habe dieses Rezept 2 mal ausprobiert und muss sagen, dass es mir und meiner Familie überhaupt nicht geschmeckt hat - leider! Denn die Rummelplatz-Champignos find ich schon sehr lecker, aber dieses Rezept kommt da meiner Meinung nach überhaupt nicht hin. tmrc_emoticons.(

    Geschmäcker sind halt mal verschieden tmrc_emoticons.;)

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  • Stimmt. Salz und Pfeffer habe

    Verfasst von elfengleich am 16. Mai 2010 - 23:53.

    Stimmt. Salz und Pfeffer habe ich nicht erwähnt.


    Als Variation: Schmeckt auch mit zusätzlich Curry-Pulver!


     


    good vibrations


    elfengleich

    .............................................................


    good vibrations


    elfengleich


    ...........................................................


     

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  • Salz! Pfeffer!

    Verfasst von mila69 am 16. Mai 2010 - 22:50.

    Schmeckt prima, aber etwas Salz und Pfeffer können nicht schaden.


    Und mit 100 ml Milch wird es sehr soßig.


    Wird es bei uns wieder geben!


    mila69

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