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Curry-Möhren-Risotto


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Zutaten

2 Portion/en

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Risottoreis
  • ½ TL Curry
  • 4 Prisen Kreuzkümmel
  • 20 g Rapsöl
  • 450 g Gemüsebrühe, heiß
  • 150 g Tomaten
  • 50 g Frischkäse, mit Joghurt (14 % Fett)
  • 2 EL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Knoblauch, Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    • Reis, Gewürze und Öl zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 dünsten.

    • Heiße Gemüsebrühe und Tomaten zugeben und 22 Min./100°/ Counter-clockwise operation /Stufe   Gentle stir setting    ohne Messbecher garen, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.

    • Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben, 10 Sek./ Counter-clockwise operation /Stufe 3 verrühren und kurz ziehen lassen.


    Bemerkungen:



    • Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen bestreuen.

    • Sie können auch Parboild Reis verwenden.


     

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Kommentare

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  • incooknito: Dampfgarer = Varoma? Einfach während...

    Verfasst von Nijntje am 13. Januar 2018 - 08:58.

    incooknito: Dampfgarer = Varoma? Einfach während der garzeit oben reingelegt?

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  • Sehr lecker. Ich hatte keinen Parmesan im Haus und...

    Verfasst von lobibi am 1. Januar 2018 - 19:31.

    Sehr lecker. Ich hatte keinen Parmesan im Haus und darum eine Alternative gesucht. Das Rezept wird es auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank!

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  • Das Risotto war lecker, wir haben zu fünft die...

    Verfasst von duetopolini29 am 27. Oktober 2017 - 17:14.

    Das Risotto war lecker, wir haben zu fünft die 1,5 fache Menge (Menge an Karotten und Tomaten ist geblieben) gegessen. Ich habe es mit Weißwein verfeinert, werde aber das nächste Mal weniger Zitrone nehmen.

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  • Lecker und schnell gemacht. ...

    Verfasst von mondschein93 am 25. Oktober 2017 - 13:31.

    Lecker und schnell gemacht.
    Den Granatapfel brauch ich nicht!Aber Geschmackssache😊

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  • Seeeeeeehr lecker!

    Verfasst von melanieö am 24. August 2017 - 11:33.

    Seeeeeeehr lecker!

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  • Mal ein etwas anders Rezept, sehr sehr lecker !

    Verfasst von marion steinhausen am 5. August 2017 - 15:41.

    Mal ein etwas anders Rezept, sehr sehr lecker !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker 😋❗

    Verfasst von Petra Ulrike am 23. März 2017 - 12:41.

    Sehr lecker 😋❗

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  • Schnell und sehr lecker! Habe in den Dampfgarer...

    Verfasst von incooknito am 26. Februar 2017 - 15:14.

    Schnell und sehr lecker! Habe in den Dampfgarer noch gewürzte Hähncheninnenfilets eingelegt. Perfekt. Danke für das tolle Rezept.

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  • Einfach lecker und schnell! Danke

    Verfasst von olsimima am 24. Februar 2017 - 13:46.

    Einfach lecker und schnell! DankeLove

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  • Einfach & lecker!

    Verfasst von SarahStefan am 6. Januar 2017 - 13:01.

    Einfach & lecker!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Sana76 am 2. Januar 2017 - 15:23.

    Sehr lecker!

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  • Diese Rezept kam bei meinen Tageskindern super gut...

    Verfasst von RebekkaR am 9. November 2016 - 16:38.

    Diese Rezept kam bei meinen Tageskindern super gut an. Das werden wir auf jeden Fall nun öfter kochen. Ganz toll!!

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  • Sehr lecker! Danke!

    Verfasst von aguse23 am 23. August 2016 - 20:25.

    Sehr lecker! Danke!

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  • Sehr sehr lecker. Inzwischen

    Verfasst von Lady Lily am 1. August 2016 - 12:47.

    Sehr sehr lecker. Inzwischen eins unserer Lieblingsrezepte. Gewürze passen perfekt. 

    Konsistenz ist auch super, wenn man es etwas stehen lässt. 

    Gibt es bei uns immer wieder.auch mal mit Bratwurst oder Leberkäse.

     Danke für das tolle und einfache Rezept.

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  • Sehr lecker - wird es

    Verfasst von petzi1974 am 19. Juli 2016 - 20:56.

    Sehr lecker - wird es bestimmt häufiger geben! 

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  • Wirklich sehr lecker, einfach

    Verfasst von Hoogaars am 11. Juli 2016 - 16:33.

    Wirklich sehr lecker, einfach mal anders, die zitronige Note ist sehr erfrischend  tmrc_emoticons.)

     

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  • lecker uns schnell

    Verfasst von fee 14 am 7. Juli 2016 - 15:29.

    lecker uns schnell Party

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  • Sehr lecker! 

    Verfasst von Engel4000 am 16. Juni 2016 - 16:36.

    Sehr lecker! 

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  • Hat uns gut geschmeckt,

    Verfasst von Schiepmaps am 18. Mai 2016 - 15:36.

    Hat uns gut geschmeckt, musste nur ordentlich nachwürzen

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  • Mega-super-duper-lecker!!! Ha

    Verfasst von TiSpi0906 am 25. März 2016 - 23:03.

    Mega-super-duper-lecker!!!

    Habe die 1 1/2 fache Menge gemacht, hat für 3Personen super gereicht. Es war was übrig, wovon eine 4. sicher auch satt geworden wäre

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  • Viel besser als ich gedacht

    Verfasst von Shinobu am 2. März 2016 - 21:26.

    Viel besser als ich gedacht hatte!!

    Hatte ein bisschen befürchtet dass es mir zu karottig schmeckt, aber durch die Gewürze und den Granatapfel wird das schön ausgeglichen.

    Eine sehr gelungene Kombination, dafür gibts von mir volle Punktzahl tmrc_emoticons.-)

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  • Superlecker! Dieses Rezept

    Verfasst von Ratzfatzfertig am 2. März 2016 - 14:46.

    Superlecker!

    Dieses Rezept habe ich sofort in meine Sammlung aufgenommen!

    Es wird sicher nicht allzulange dauern, bis es wieder bei uns im Termi brutzelt! tmrc_emoticons.)  Cooking 4

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  • Total lecker!!!!

    Verfasst von lara1308 am 19. Februar 2016 - 19:22.

    Total lecker!!!!

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  • Sehr, sehr lecker!!!!        

    Verfasst von Steffi191278 am 18. Februar 2016 - 22:21.

    Sehr, sehr lecker!!!!                   

     

    Es es hat uns sehr gut geschmeckt, allerdings war die Menge schon mächtig für 2 Personen.

    Ich habe statt RisottoReis Milchreis verwendet.   Cooking 1

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  • Sehr lecker, mit nur einem

    Verfasst von calanchoe am 4. Februar 2016 - 16:43.

    Sehr lecker, mit nur einem Esslöffel Zitronensaft finde ich es perfekt.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Pitzi 48 am 6. November 2015 - 13:00.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

    Vielen Dank. tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt toll und geht

    Verfasst von Snowflow am 30. Oktober 2015 - 08:19.

    Schmeckt toll und geht schnell! Mit 0,1% Frischkäse wird es ein WW Sattmacher. 

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  • Die Kleine hat total viel

    Verfasst von mrs_mixi am 21. Oktober 2015 - 14:26.

    Die Kleine hat total viel gegessen! Gibt es auf jeden Fall wieder. Sehr lecker!!!

    Vielen Dank dafür.

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  • Wirklich sehr lecker!

    Verfasst von thermiola am 16. Oktober 2015 - 19:12.

    Wirklich sehr lecker! Schmeckt fruchtig und würzig zugleich.

    Allerdings habe ich schon, nachdem ich im 2. Schritt den Reis zugegeben habe, den Linkslauf eingeschaltet, damit der Reis nicht zerhackt wird oder sollte der Reis zerkleinert werden für ein Risotto?

    Freue mich über jede hilfreiche Antwort tmrc_emoticons.)

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  • Endlich Risotto kochen können

    Verfasst von Heike Vlc am 9. Oktober 2015 - 21:04.

    Endlich Risotto kochen können tmrc_emoticons.)

    Mein absolutes Lieblingsessen unter all den vielen tollen Rezepten. Und bislang war auch jeder meiner Gäste begeistert, damit kann man nur Lob ernten.

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  • Super,leckeres Risotto!

    Verfasst von lange13 am 30. September 2015 - 22:11.

    Super,leckeres Risotto!

    *** Am Ende ist alles gut. Und wenn nicht alles gut ist, dann ist es noch nicht das Ende. ***

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  • Kommentar meiner 14 jährigen

    Verfasst von Ohmi am 27. September 2015 - 20:15.

    Kommentar meiner 14 jährigen Tochter: Schmeckt viel besser als es aussieht.

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  • Mmh, das war sehr lecker und

    Verfasst von Steffiliene am 24. September 2015 - 16:38.

    Mmh, das war sehr lecker und schön cremig  tmrc_emoticons.p Ich musste  küchenbestandsbedingt auch etwas umdisponieren (passierte Tomaten aus dem Tetrapack, dafür verhältnismäßig etwas weniger Wasser) und ich hab die 1,5 fache Menge gemacht. Meinem Großen hat es sehr gutgeschmeckt, der Kleine mault immer, war leider auch heute nicht anders tmrc_emoticons.~

    Ich werde es auf jeden Fall wieder kochen. Danke für das tolle Rezept, das war geschmacklich mal wieder was Neues, deshalb 5 Sternchen.

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  • Sehr sehr lecker! Kann ich

    Verfasst von Ch-sonnenkind am 31. August 2015 - 14:34.

    Sehr sehr lecker! Kann ich nur empfehlen... wird es mit Sicherheit wieder geben! tmrc_emoticons.)

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  • Total lecker. Sorgt beim

    Verfasst von Hodohe2013 am 18. August 2015 - 11:20.

    Total lecker. Sorgt beim Essen für eine Geschmacksexplosion. Eines meiner Lieblingsrezepte

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  • Superlecker und einfach! Mit

    Verfasst von juvenila am 16. August 2015 - 19:14.

    Superlecker und einfach!

    Mit Parmesan NOCH leckerer!  Ich liebe Risotto. Und dieses Rezept wird ins Dauerrepertoire aufgenommen.

    Dankeschöööön!

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  • Einfach und schnell. Habe

    Verfasst von WhipCream am 13. August 2015 - 20:54.

    Einfach und schnell.

    Habe noch ein bisschen Chilli reingetan. Sehr lecker!!!

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  • Super einfach, schnell,

    Verfasst von chilly1605 am 21. Juli 2015 - 14:38.

    Super einfach, schnell, perfekte Konsistenz und sehr lecker. Mein Mann ist eigentlich kein Risotto-Fan, aber das hat ihm auch geschmeckt. Wir haben noch etwas Parmesan drüber gestreut.

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  • Bestens zur Resteverwertung

    Verfasst von Lottermaedchen am 20. Juli 2015 - 15:21.

    Bestens zur Resteverwertung und lecker dazu!

     

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  • Wir sind diesem Risotto

    Verfasst von tanjavhh66 am 17. Juli 2015 - 22:50.

    Wir sind diesem Risotto verfallen! Wenn ich ihn nicht minimum 2 mal die Woche habe, würde mir wirklich was fehlen! Ein Übertraum! Und super gerne 5 Sterne, mehr geht ja leider nicht!

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  • Gerade gekocht und für sehr

    Verfasst von tanjavhh66 am 20. Juni 2015 - 22:01.

    Gerade gekocht und für sehr lecker empfunden! Das nächste Mal lasse ich nur den Zitronensaft weg!

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  • Köstlich!!!! Eins meiner

    Verfasst von retromieze am 24. Mai 2015 - 00:26.

    Köstlich!!!!

    Eins meiner Lieblingsrezepte!

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  • Sehr lecker. Nehme doppelt so

    Verfasst von nora_muc am 21. Mai 2015 - 12:12.

    Sehr lecker. Nehme doppelt so viele Möhren und lasse die Tomaten weg, dann schmeckt es mir noch besser.

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  • Unglaublich lecker! Sehr gut

    Verfasst von Rhabarbara85 am 11. März 2015 - 21:41.

    Unglaublich lecker! Sehr gut Portion für zwei Personen. Dazu gab's einen grünen Salat mit leichtem Joghurt-Senf-Dressing. Ich habe noch eine halbe rote Chili gleich am Anfang mit in den Mixtopf gegeben; beim nächsten Mal werde ich eine ganze nehmen tmrc_emoticons.)

     

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  • Leicht ergänzt durch eine

    Verfasst von Friek am 1. März 2015 - 09:47.

    Leicht ergänzt durch eine Paprika und gemahlenen Nüssen (hatten wir übrigt, mussten weg). Hammerlecker. Das größte Kompliment: unsere Tochter (3tmrc_emoticons.J) aß schweigend. Das passiert nur bei richtig leckerem.... tmrc_emoticons.8)

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  • Super lecker!!!!

    Verfasst von Finnliv am 27. Februar 2015 - 13:31.

    Super lecker!!!!

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  • Sehr lecker! Habe direkt die

    Verfasst von Majo0506 am 21. Februar 2015 - 22:07.

    Sehr lecker! Habe direkt die doppelte Menge zubereitet  tmrc_emoticons.)

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  • Wow, sehr lecker. Ich habe

    Verfasst von Thermi-Prinzessin am 12. Februar 2015 - 14:49.

    Wow, sehr lecker.

    Ich habe stückige Dosentomaten verwendet - hat wunderbar geklappt!!

    Danke für das tolle Rezept! tmrc_emoticons.)

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  • Gerade gekocht, schmeckt

    Verfasst von I love my Thermomix am 8. Februar 2015 - 17:50.

    Gerade gekocht, schmeckt wirklich lecker und geht soooo fix.....

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  • Sehr lecker! Superschnell und

    Verfasst von Maja 1 am 16. Dezember 2014 - 22:25.

    Sehr lecker! Superschnell und ohne Aufwand!

    Meinem Sohn hat es leider gar nicht geschmeckt, er hat es aber mit Parmesan gegessen. Schmeckt viel besser ohne Parmesan.

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