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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 09.01.2020
Curry-Möhren-Risotto Rezept getestet
4
Zutaten
2 Portion/en
- 2 Knoblauchzehen
- 2 rote Zwiebeln
- 300 g Möhren, in Stücken
- 100 g Risottoreis
- ½ TL Curry
- 4 Prisen Kreuzkümmel
- 20 g Rapsöl
- 450 g Gemüsebrühe, heiß
- 150 g Tomaten
- 50 g Frischkäse, mit Joghurt (14 % Fett)
- 2 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Knoblauch, Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Reis, Gewürze und Öl zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 dünsten.
- Heiße Gemüsebrühe und Tomaten zugeben und 22 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher garen, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen. - Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben, 10 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 3 verrühren und kurz ziehen lassen.
Bemerkungen:
- Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen bestreuen.
- Sie können auch Parboild Reis verwenden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSehr lecker! 😋 ...
Sehr lecker! 😋
Da ich gerade frische Bärlauchpaste zubereitet hatte, habe ich diese statt Gemüsepaste genommen...
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Das Risotto hat uns sehr gut geschmeckt, auch die...
Das Risotto hat uns sehr gut geschmeckt, auch die Granatapfelkerne ( hatte ich eingefroren) passen sehr gut dazu!
Uns hat es richtig gut geschmeckt, wird bestimmt...
Uns hat es richtig gut geschmeckt, wird bestimmt noch mal gemacht
Der Geschmack ist anders als erwartet. Aber wir...
Der Geschmack ist anders als erwartet. Aber wir mögen den Geschmack. Es schmeckt leicht säuerlich durch den Wein, macht es dadurch aber besonders und wir nicht einfach zu einem Salz-Reis-Brei wie die meisten Risotto!
Unser Geschmack war es leider gar nicht... Kenne...
Unser Geschmack war es leider gar nicht... Kenne viel die besseren Risottos aus dem Thermomix...
Super lecker! 😊...
Super lecker! 😊
Schnell gemacht und vom Geschmack her toll, sehr frisch!
Ich mache immer die doppelte Menge!
Hat uns allen sehr gut geschmeckt. ...
Hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Wir haben zum Schluss noch Parmesan frisch gerieben zugegeben und das Rezept mit 120g Reis zubereitet.
schnell gemacht und sehr lecker
schnell gemacht und sehr lecker
Sehr lecker! Vielen Dank!
Sehr lecker! Vielen Dank!
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Habe mehr Möhren und etwas Parmesan zusätzlich zum Frischkäse genommen. Alles Geschmackssache und es wird alles gut, wenn das Grundrezept stimmt - deshalb danke fürs Einstellen
Super Rezept hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Super Rezept hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Ich lasse den Frischkäse weg, statt dessen 50 gr...
Ich lasse den Frischkäse weg, statt dessen 50 gr Parmesan vorher zerkleinern und am Ende dazu geben. Nach 10 Min. gebe ich noch eine handvoll Erbsen dazu. Außerdem statt 100 gr 120 gr Reis, kurz vor Schluss einen Spritzer Weißwein dazu .... dann ist´s perfekt und reicht mit einem gebratenen Stück Lachs für zwei Personen für 2 Tage. Aber frisch ist risotto natürlich am besten
Sehr lecker, und sehr einfach zu machen Für uns...
Sehr lecker, und sehr einfach zu machen
Für uns dürfen's auch etwas mehr Möhren sein.
Sehr lecker- danke für das Rezept
Sehr lecker- danke für das Rezept
Sehr sehr lecker, gesund und schnell zubereitet....
Sehr sehr lecker, gesund und schnell zubereitet. Habe Parmesan anstatt Frischkäse verwendet. Nächstes Mal mache ich die 1,5 fache Menge
.
Wir fanden es sehr lecker. Habe allerdings fast...
Wir fanden es sehr lecker. Habe allerdings fast die doppelte Menge an Möhren genommen, etwas mehr an Tomaten und nur 1 EL Zitronensaft. Kreuzkümmel sparsamer eingesetzt. Der Rest so wie angegeben. Wiederholenswert!!
Ich hatte es letzte Woche gemacht ich selber fand...
Ich hatte es letzte Woche gemacht ich selber fand es lecker, aber mit mehr Möhren hätte es besser geschmeckt. Meine Beiden Männer mochten es gar nicht. Daher nur 2 Sterne.
Sehr gutes und schnell zubereitetes Rezept!...
Sehr gutes und schnell zubereitetes Rezept!
Bei uns gab es das Risotto als Beilage zu einem gebratenen Ripple. Sehr lecker
Sehr lecker und schnell gemacht, wirds wieder...
Sehr lecker und schnell gemacht, wirds wieder geben!
Sehr gut.
Sehr gut.
Super lecker. Sogar meine Kinder haben es...
Super lecker. Sogar meine Kinder haben es gegessen. Wird es öfter geben Sterne klappen nicht so, aber volle Punktzahl
Ganz schön lecker. ...
Ganz schön lecker.
Mit Beilage (Fisch/Fleisch) reicht es für 4 Personen. Und super easy gemacht.
Lecker Risotto. Allen hat es gut geschmeckt....
Lecker Risotto. Allen hat es gut geschmeckt. Schnell gemacht, gibt es bald wieder
Super lecker!...
Super lecker!
Einfaches, super leckeres Essen, wenn es mal fleischlos sein soll!
Ich hab im Varoma Erbsen und im Einlegeboden...
Ich hab im Varoma Erbsen und im Einlegeboden Puteninnenfilets mitgegart
Das Risotto war sehr lecker und es hat für 4 Personen gereicht
Liebe Grüße
Andreyana
Unglaublich wie lecker das schmeckt. Ich war...
Unglaublich wie lecker das schmeckt. Ich war erstaunt über die einfachen Zutaten und die vielen positiven Bewertungen. Kann ich jetzt voll nachvollziehen. Lecker und super schnell zubereitet. Ich liebe solche Kombination.
So was von lecker......👍😋😋
So was von lecker......👍😋😋
Sehr lecker und schnell gemacht. Als...
Sehr lecker und schnell gemacht. Als Low-Carb-Variante mit Blumenkohlreis und 40 g Risottoreis zubereitet.
Es schmeckte frisch und lecker ...
Es schmeckte frisch und lecker
Ich habe allerdings auch nur 1 EL Zitronensaft genommen
Das Rezept ist unglaublich lecker, habe es...
Das Rezept ist unglaublich lecker, habe es letztens für Freunde gemacht und die waren alle auch restlos Begeistert.
Mega lecker
Mega lecker
Sehr lecker!!! 😋...
Sehr lecker!!! 😋
Evtl. 20g (oder mehr) Reis gegen Linsen austauschen.
doppelte Menge: alles doppelt (bis auf den Zitronensaft und die Zeit)…
Danke fürs Einstellen!!!
Mein erstes Risotto seht gut, wird es definitiv...
Mein erstes Risotto
seht gut, wird es definitiv wieder geben
Ein sehr leckeres Rezept!!
Ein sehr leckeres Rezept!!
„5 Sterne“ absolut verdient. Super leckeres...
„5 Sterne“ absolut verdient. Super leckeres einfaches Rezept.
Hab es mit Parmesan bisschen verfeinert👌
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept!
Lecker 😋
Lecker 😋
Ich hab das Rezept schon vor einiger Zeit gekocht....
Ich hab das Rezept schon vor einiger Zeit gekocht. Damals fand ich es lecker, aber jetzt auch nicht umwerfend, etwas mächtig vielleicht. Den Geschmack meiner Mama hats leider nicht getroffen...aber Geschmäcker sind halt verschieden.
Super einfach und mega lecker!! Nehme das nächste...
Super einfach und mega lecker!! Nehme das nächste Mal auch etwas weniger Zitrone..
Super lecker !!!!!
Super lecker !!!!!
Ein Gedicht!!!!! Anstatt Reis habe ich 10 Minuten...
Ein Gedicht!!!!! Anstatt Reis habe ich 10 Minuten vor der Garzeit rote Linsen hinzugefügt. Zum Schluss noch frische Petersilie.
sehr Lecker!!!!...
Super Rezept- vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes. Lg
Pebbles83
Wird bei uns regelmässig gekocht. Sehr lecker.
Wird bei uns regelmässig gekocht. Sehr lecker.
Wirklich sehr lecker! DANKE
Wirklich sehr lecker! DANKE
Einfach und lecker! Wird es noch öfter geben....
Einfach und lecker! Wird es noch öfter geben. Danke!
Nijntje: Sorry erst jetzt gesehen. Ab Brühe...
Nijntje: Sorry erst jetzt gesehen. Ab Brühe einfüllen ....für 22 Minuten, nach Geschmack gewürzt.
incooknito: Dampfgarer = Varoma? Einfach während...
incooknito: Dampfgarer = Varoma? Einfach während der garzeit oben reingelegt?
Sehr lecker. Ich hatte keinen Parmesan im Haus und...
Sehr lecker. Ich hatte keinen Parmesan im Haus und darum eine Alternative gesucht. Das Rezept wird es auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank!
Das Risotto war lecker, wir haben zu fünft die...
Das Risotto war lecker, wir haben zu fünft die 1,5 fache Menge (Menge an Karotten und Tomaten ist geblieben) gegessen. Ich habe es mit Weißwein verfeinert, werde aber das nächste Mal weniger Zitrone nehmen.