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LinniO
published: 20.04.2016
geändert: 30.12.2016
Eintopf "Quer durch den Garten" Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Eintopf
- 1 Stück Zwiebel, geschält, halbiert
- 10 g Öl
- 1 Liter Wasser
- 2 geh. TL Gemüsebrühe
- 2 Stück frische Bratwurst
- 500 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
- 800 g verschiedenes Gemüse, geschält, in Stücken
- 1 1/2 Teelöffel Salz
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zufügen und 2 Min./Varoma/Stufe1 andünsten.
Wasser, Gemüsebrühe und die Würstchen in den"Mixtopf geschlossen" geben, die Kartoffeln im Garkörbchen einsetzen, Gemüse in den Varoma und den Einlegeboden füllen - aufsetzen und 25 Min./ Varoma/ 
"Linkslauf" Stufe 1 garen.
Nach der Garzeit die Würstchen aus dem"Mixtopf geschlossen" nehmen und die Kartoffeln und das Gemüse und das Salz in den "Mixtopf geschlossen" und den Eintopf 3 Min./90°C/ "Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" aufkochen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Gemüseidee: Kohlrabi, Möhre, Sellerie und Böhnchen
Leider nur 2 Würstchen dabei, sonst könnte es sehr eng im Topf werden. Ich mache dann noch immer Heißwürstchen dazu.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker!! Koche ich heute zum 20 X wieder.
Sehr lecker!! Koche ich heute zum 20 X wieder.
Super leckere Suppe allerdings Kassler anstatt...
Super leckere Suppe allerdings Kassler anstatt Würstchen verwendet 😄
Super leckere Suppe . Habe nur die Würstchen...
Super leckere Suppe
. Habe nur die Würstchen ganz normal im Topf warm gemacht.
Ein riiiiiiiesen Kopliment von meinem Mann. Heute...
Ein riiiiiiiesen Kopliment von meinem Mann. Heute Mittag konnte ich ihn richtig glücklich machen. Der Eintopf ist super leicht zuzubereiten, geht fix und schmeckt klasse. Habe statt der Rührstufe 1 die
"Sanftrührstufe" genutz, so dass die Wurst ganz blieb. Vielen Dank für das Rezept 
Die Suppe hat uns sehr gut
Die Suppe hat uns sehr gut geschmeckt. Die Wurst ist allerdings Geschmackssache. Die eine Wurst ist gut erhalten geblieben, die andere Wurst aber trotz Linkslauf so zerschnitten worden, dass diese eher unappetitlich aussah.