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gelbe Zucchini Sauce mit Spaghetti


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Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 10 g Butter
  • 20 g Parmesan
  • 2 gelbe Zucchini
  • 1/2 Becher Rahm
  • 1 EL Suppenwürze
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
  • Spaghetti oder andere Teigwaren (auch zu Gnocci total lecker!!)
  • 6
    9min
    Zubereitung 9min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Closed lid geben und für 6 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Aus dem Closed lid geben und bei Seite stellen.

    Zwiebel in den Closed lid geben und für 5 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.

    Butter  dazu geben und auf 100 Grad 5 Minuten im Closed lid auf Stufe 1 rühren.

    Zucchini in Stücke dazu geben und für 6 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.

    Mit dem Spatel alles runterschieben und 5 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 rühren lassen.

    In der zwischenzeit die Spaghetti kochen.

    Rahm, Suppenwürze, Parmesan, Salz und Pfeffer dazu geben und für 2 Minuten auf Stufe 2 vermengen. 

    Auf dem Teller noch frischen Petersiel drüber und fertig! tmrc_emoticons.-) 

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker!! Hab 3 Zucchini

    Verfasst von Joshi555 am 10. Juli 2014 - 00:23.

    Super lecker!! Hab 3 Zucchini genommen, dann war es eher Pesto!

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  • Hallo Schutzengel, habe das

    Verfasst von Roxxii am 26. Oktober 2011 - 19:48.

    Hallo Schutzengel,

    habe das Rezept gestern Abend ausprobiert. Super lecker, sogar meine Kids haben davon nicht genug bekommen obwohl sie normalerweise keine Zucchini essen. Aber mit der gelben Farbe und der Kombination mit dem Parmesan haben sie es geliebt.

    Danke für die Idee.

    Roxxii tmrc_emoticons.)

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  • Hallo.  Ich besitze den TM

    Verfasst von schutzengel27 am 6. September 2011 - 14:43.

    Hallo. 

    Ich besitze den TM erst seit 2 Wochen. Mein erstes Freestyle Rezept. Hoff es schmeckt euch tmrc_emoticons.-)

     

    tmrc_emoticons.8)

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