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Zubereitungszeit
9min
Gesamtzeit
9min
Portion/en
--
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 10 g Butter
  • 20 g Parmesan
  • 2 gelbe Zucchini
  • 1/2 Becher Rahm
  • 1 EL Suppenwürze
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
  • Spaghetti oder andere Teigwaren (auch zu Gnocci total lecker!!)

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 6 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Seite stellen.

    Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und für 5 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.

    Butter  dazu geben und auf 100 Grad 5 Minuten im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 1 rühren.

    Zucchini in Stücke dazu geben und für 6 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.

    Mit dem Spatel alles runterschieben und 5 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 rühren lassen.

    In der zwischenzeit die Spaghetti kochen.

    Rahm, Suppenwürze, Parmesan, Salz und Pfeffer dazu geben und für 2 Minuten auf Stufe 2 vermengen. 

    Auf dem Teller noch frischen Petersiel drüber und fertig! tmrc_emoticons.-) 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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gelbe Zucchini Sauce mit Spaghetti

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Kommentare

  • 23. Juli 2018 - 18:11
    5.0

    Habe gerade deine Sauce gekocht und gegessen.
    Danke für das Rezept, habe gelbe Zucchini geschenkt bekommen und wußte nicht so recht was ich damit machen soll!
    Bin froh das ich das Rezept nicht halbierte wie üblich (bin Singel).
    Ich hab dreifarbig Nudeln, sieht toll aus und schmeckt lecker!
    Lieben Gruß leopoldine1

  • 20. Juni 2018 - 11:18
    3.0

    Hallo,

    schnelles einfaches Rezept. Leider hat es uns geschmacklich nicht überzeugt.

  • 10. Juli 2014 - 00:23
    5.0

    Super lecker!! Hab 3 Zucchini genommen, dann war es eher Pesto!

  • 26. Oktober 2011 - 19:48
    4.0

    Hallo Schutzengel,

    habe das Rezept gestern Abend ausprobiert. Super lecker, sogar meine Kids haben davon nicht genug bekommen obwohl sie normalerweise keine Zucchini essen. Aber mit der gelben Farbe und der Kombination mit dem Parmesan haben sie es geliebt.

    Danke für die Idee.

    Roxxii tmrc_emoticons.)

  • 6. September 2011 - 14:43

    Hallo. 

    Ich besitze den TM erst seit 2 Wochen. Mein erstes Freestyle Rezept. Hoff es schmeckt euch tmrc_emoticons.-)

     

    tmrc_emoticons.8)

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