3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Gemüsebolognese ohne Tomaten


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 EL Öl
  • 250 g Karotten, in Stücken
  • 250 g Zucchini, in Stücken
  • 250 g Paprika, in Stücken
  • 250 g Champignons, geviertelt
  • 0,2 Liter Milch
  • 200 g Schmelzkäse Sahne
  • 2 EL Gemüsepaste
  • 2 TL Basilikum
  • 2 TL Oregano
  • 2 Teelöffel Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf  5 Sek. | Stufe 5

    1 EL Öl dazu   2 Min. | Varoma | Stufe 2

     

    Karotten, Zucchini und Paprika dazu, 6 Sek. | Stufe 5

    2 Min. | Varoma | Stufe 2 | Linkslauf

     

    Champignons, Milch, Schmelzkäse, Gemüsepaste und Gewürze dazu

    20 Min. | Varoma | Stufe 2 | Linkslauf

     

    zum Schluss noch abschmecken tmrc_emoticons.)

     

    Dazu kann man alle Nudelarten oder auch Kartoffeln essen

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Man kann alle möglichen Gemüsearten verwenden - was der Kühlschrank halt hergibt...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr sehr lecker!! Ich habe nur 100g...

    Verfasst von Mupfl am 8. April 2017 - 14:47.

    Sehr sehr lecker!! Ich habe nur 100g Schmelzkäse genommen und zum Schluß noch angedickt. Die Temperatur mußte ich auf 100Grad runterschalten, die Soße ist mir vorher übergekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können