Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gemüselaibchen
- 200 Gramm Brokkoli
- 30 Gramm Sesam
- 0,5 Bund Petersilie
- 1 Stück rote Zwiebel
- 100 Gramm Karotten
- 50 Gramm Spinatblätter, frisch
- 2 Stück Eier
- 100 Gramm Mehl
- 40 Gramm Haferflocken
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Brokkoli, Sesam, Petersilie, Zwiebel, Karotten und Spinat in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel vom Rand schieben und ggf. nocheinmal wiederholen.
Eier, Mehl und Haferflocken 10 Sekunden/Stufe 3 unterrühren und danach 15 Minuten quellen lassen.
Die Gemüsemasse mit Salz und Pfeffer würzen und danach ca. 10 Laibachen formen.
In der Heißluftfriteusse (den Boden ein wenig mit Öl besprühen oder einpinseln) ca. 16 Minuten bei 180 Grad backen - nach der Häfte wenden.
Kann auch alternativ in Öl herausgebacken werden.
Gemüselaibchen
Tipp
Dazu passt eine Knoblauchsauce mit Jogurt und/oder Sauerrahm (Schmand).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM7
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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