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4
Zutaten
12 Stück
Gemüsemuffins
- 200 g Käse, Gauda, Mozarella
- 2 Stück Eier
- 100 g Sahne
- 20 g Rapsöl
- 100 g Mehl, Dinkel- oder Weizen
- 1 Dose Mais
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Stück Paprika in kleinen Stücken
-
6
30min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Muffinförmchen vorbereiten, Backofen auf 180 Grad vorheizen
Käse
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 10, umfüllen
2 Eier 3 Sek. Stufe 4"Mixtopf geschlossen" schlagen
100 ml Sahne, 20 g Rapsöl, 100 g Mehl und 1 TL Backpulver 10 Sek. Stufe 4 dazu mischen
Gemüse dazu, nach belieben würzen (Salz, Pfeffer, Chilli etc.) 5 Sek,
"Linkslauf" Stufe 4
Teig in die Muffinförmchen füllen, den Käse drüberstreuen (wer möchte kann ihn stattdessen auch noch reinmischen)
25 - 30 Minuten auf 180 Grad Ober-/Unterhitze backen
Dazu gibt es bei uns gemischten Salat
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Das Gemüse kann man natürlich variieren z. B. Zucchini, Erbsen ...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr gelungen! Daumen hoch, für dieses leckere...
Sehr gelungen! Daumen hoch, für dieses leckere Rezept
Super schnell und wirklich lecker und gesund ....
Super schnell und wirklich lecker und gesund .
Variation :
1kleine Zucchini, halbe gelbe Paprika,1kleine Möhre,5kleine weiße Champignons und 6-7Buschbohnen zuerst zerkleinert und umgefüllt. Ich glaube es waren ca 160g an Gemüse.Habe ca 110g gerieben Käse vom Markt genommen und ca die hälfte direkt in den Teig gemixt und den Teig mit Vollkorndinkelmehl gemacht. (Keine Gewürze wegen der kleinen) Käse dann drüber und für 36 min in den Ofen. Yummi !!!
Meine Tochter kann hier prima mitessen(9monate,BLW)und mein großer bekommt auch mal Gemüse in einer anderen Form
Danke für das Super Rezept
Super lecker!...
Super lecker!
Ich habe die Muffins zum 1. Geburtstag meiner Tochter gemacht. Ohne Salz und Pfeffer und einen Teil des geriebenen Käses im Teig hat sie glatt 3 Stück gegessen - mit 6 Zähnchen
Die Gemüsemuffins werden ausprobiert...
Die Gemüsemuffins werden ausprobiert hören sich lecker an,danke für das Rezept
Heute gemacht und Mann und Kinder überzeugt....
Heute gemacht und Mann und Kinder überzeugt.
Sehr lecker