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Gemüsepuffer

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 600 g Kartoffeln, in groben Stücken
  • 200 g Zucchini, Geschält, in Stücken
  • 30 g schmelz Haferflocken
  • 50 g kernige Haferflocken
  • 4 Eier
  • 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
  • Salz, Pfeffer,Muskat
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Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geben und 15sec/Stufe5 mit hilfe des Spatels zerkleinern.

    Anschließend in einer beschichteten Pfanne Herd Stufe 7 von 9 die Gemüsepuffer goldbraun ausbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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